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整鴨真空腌制入味機(jī) 烤雞烤鴨快速滾揉機(jī)

參考價(jià) 40000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱(chēng)山東誠(chéng)工食品工業(yè)裝備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間2025/2/10 20:05:56
  • 訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)1659
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  山東誠(chéng)工食品工業(yè)裝備有限公司專(zhuān)營(yíng):油炸單機(jī)、翻滾式油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)流水線(xiàn)、果蔬氣泡清洗機(jī)、凈菜渦流清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)流水線(xiàn)、多爪攪拌炒鍋、行星攪拌炒鍋、懸掛式燒雞油炸機(jī)、網(wǎng)帶式濾油機(jī)、壓力式濾油機(jī)等食品加工設(shè)備,為客戶(hù)提供前期生產(chǎn)規(guī)劃,設(shè)備定制,調(diào)試安裝,保養(yǎng)維修等成套服務(wù),公司本著誠(chéng)信立業(yè)、匠工傳承的核心價(jià)值觀(guān),為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)、穩(wěn)定、高效、節(jié)能的產(chǎn)品,始終致力維護(hù)銷(xiāo)售機(jī)制和售后服務(wù)體系,嚴(yán)抓產(chǎn)品質(zhì)量,完善定價(jià)體系,促進(jìn)共同發(fā)展。
  核心價(jià)值觀(guān):誠(chéng)信立業(yè),匠工傳承
  公司主營(yíng):油炸單機(jī)、翻滾式油炸機(jī)、全自動(dòng)油炸機(jī)流水線(xiàn)、果蔬氣泡清洗機(jī)、凈菜渦流清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)流水線(xiàn)、多爪攪拌炒鍋、行星攪拌炒鍋、懸掛式燒雞油炸機(jī)、網(wǎng)帶式濾油機(jī)、壓力式濾油機(jī)等食品加工設(shè)備
  服務(wù):
  量身定制(實(shí)際勘察廠(chǎng)房等工作環(huán)境,給出合理方案)
  質(zhì)量保證(一年質(zhì)保,終身維護(hù))
  技術(shù)支持(提供完善的解決方案,設(shè)備保養(yǎng)維修技術(shù))

 

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整鴨真空腌制入味機(jī) 烤雞烤鴨快速滾揉機(jī):主要作用是將被加工的肉類(lèi)如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚(yú)肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并最大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。
整鴨真空腌制入味機(jī) 烤雞烤鴨快速滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

 整鴨真空腌制入味機(jī) 烤雞烤鴨快速滾揉機(jī) 

1、每次真空滾揉機(jī)工作結(jié)束后,打開(kāi)真空油水分離器底閥開(kāi)關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分離器,保證真空管道暢通。2、真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已被污染,則應(yīng)及時(shí)換油。換油之前泵必須空載正轉(zhuǎn)15分鐘,讓油加熱后停泵旋開(kāi)放油塞將污油放盡,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。3、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位,如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時(shí)應(yīng)及時(shí)加注30號(hào)機(jī)械油。4、真空滾揉機(jī)電器控制箱要牢固接地,確保用電安全。

 整鴨真空腌制入味機(jī) 烤雞烤鴨快速滾揉機(jī) 

真空滾揉機(jī)作為肉食加工企業(yè)常用的機(jī)械設(shè)備,主要作用是將被加工的肉類(lèi)如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚(yú)肉等在真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并最大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。下面賢集網(wǎng)小編為大家介紹真空滾揉機(jī)工作原理、操作說(shuō)明、使用方法、選擇要點(diǎn)、維修保養(yǎng)等知識(shí)。

1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,將肉塊通過(guò)傾斜式滾揉(按摩)的循環(huán)運(yùn)動(dòng),起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、起到浸提蛋白的作用,利于增加肉品的保水性。

2.在真空滾揉之前,肉塊先要經(jīng)過(guò)鹽水注射。

3.首先檢查機(jī)器是否能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn),抽真空裝置能夠正常工作,如果機(jī)器完好,將真空滾揉機(jī)內(nèi)腔清洗干凈,表面擦干。

4.將進(jìn)行滾揉摔打的肉塊放入,關(guān)上蓋門(mén),抽真空,插上滾揉轉(zhuǎn)動(dòng)電源,開(kāi)始工作。




5產(chǎn)品特點(diǎn)-1.jpg

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