設(shè)備結(jié)構(gòu)及工作原理:
核心科技、自主研發(fā)智能肉類整形機(jī),可更換不同模具,達(dá)到多種需要的整形效果。整形倉使每塊產(chǎn)品準(zhǔn)確達(dá)到同等的壓力,模具與模具之間無縫隙確保達(dá)到的整形質(zhì)量,產(chǎn)品前端調(diào)整功能,產(chǎn)品尾端調(diào)整功能。趨勢控制裝置調(diào)整產(chǎn)品整形的一致性
二、半自動肥牛整形機(jī)參數(shù)(配圖)
三、設(shè)備特點(diǎn):
1.機(jī)器整體采用SUS304不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
2. 采用柜式機(jī)體,無任何溝槽,無衛(wèi)生死角,可用清水沖洗。
3. 設(shè)備采用安全可靠的大功率高壓液壓傳動系統(tǒng),壓力可調(diào)節(jié),統(tǒng)自動控制液壓油溫的升高。
4. 根據(jù)不同產(chǎn)品,可快速更換模具,可生產(chǎn)不同規(guī)格、不同肉質(zhì)的產(chǎn)品。
5. 生產(chǎn)出的肉品肉質(zhì)緊實(shí),不會破壞肉纖維。
6. 原料肉的溫度要求 :零下5-8°
7. 產(chǎn)量高,質(zhì)量穩(wěn)定的特點(diǎn);產(chǎn)品更換方便、快捷、定量準(zhǔn)確,有效控制生產(chǎn)成本;有多種模具可供選擇。
8.操作方便,結(jié)構(gòu)簡單,體積小移動靈活,無衛(wèi)生死角便于清洗,特別適合肉卷,肥牛,碎肉的壓制成磚,成型。壓肉板機(jī)就是將散碎的肉脂,碎肉壓成肉塊方磚,便于切割成片。
9.操作安全性高,智能整形機(jī)在操作整形過程中,操作人員手部不直接接觸壓力組,而是選擇用短模具工作使用。小塊物料裝填可選用短模具(送料工具)來實(shí)現(xiàn)快速裝填的目的;無直接接觸,安全性能高。
10.通過整形機(jī)制得的制品經(jīng)由冷鮮肉分切機(jī)進(jìn)行分切時,所得切片將是均勻一致的,從第一片到最后一片都擁有的外觀品質(zhì)。