一、枸杞概述：

枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)素有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法。原產(chǎn)我國(guó)北部：河北北部、內(nèi)蒙古、山西北部、陜西北部、甘肅、寧夏、青海、新疆有野生，由于果實(shí)入藥而栽培，我國(guó)中部和南部不少省區(qū)也已引種栽培，尤其是青海、寧夏及天津地區(qū)栽培多、產(chǎn)量高。

枸杞果實(shí)的采摘，枸杞果實(shí)在6～11月陸續(xù)成熟，應(yīng)適時(shí)采摘。當(dāng)果實(shí)由青綠變成紅色或桔紅色，果蒂、果肉稍松軟時(shí)即可采摘。過(guò)早，果不飽滿(mǎn)，干后色澤不鮮；過(guò)遲，糖份太足且易脫落，果宜在晴天早晨10時(shí)后進(jìn)行，切勿采摘雨后及露水果，采摘時(shí)輕拿輕放，連同果柄一起摘下。否則，果汁流出會(huì)影響其內(nèi)在質(zhì)量。如遇長(zhǎng)期陰雨天氣，采回的果實(shí)應(yīng)立即薄攤于曬墊上，厚度不超過(guò)5cm，自然晾干水分后再進(jìn)行加工。

二、枸杞果實(shí)裝盤(pán)：

將采摘分揀過(guò)的枸杞果實(shí)裝在物料盤(pán)上。將物料盤(pán)放入物料車(chē)對(duì)應(yīng)的層架。物料車(chē)的架子材質(zhì)可以使用木質(zhì)或特氟龍材質(zhì)，避免烘制過(guò)程中，枸杞果干粘在篩網(wǎng)上面。物料車(chē)的層間距不要超過(guò)10-12公分，以便烘干系統(tǒng)的熱風(fēng)可以穿透層間距，形成360度的熱風(fēng)循環(huán)回路。

采回的鮮果均勻地輕輕攤放在物料盤(pán)上，厚度2-3厘米，果棧再疊放在平板車(chē)上（每車(chē)可疊放10個(gè)果棧）把平板車(chē)和果棧推至烘道進(jìn)口處稍里，開(kāi)動(dòng)風(fēng)機(jī)，把熱風(fēng)送入烘道進(jìn)行烘干。 溫度控制：整個(gè)烘干溫度分為三個(gè)階段：

階段溫度40℃-50℃，歷時(shí)24-36小時(shí)，鮮果失水率50%；

第二階段溫度50℃-55℃，歷時(shí)36-48小時(shí)，果實(shí)失水率30%-40%；

第三階段溫度55℃-65℃，歷時(shí)h24小時(shí)。

三、影響枸杞烘干的因素：

枸杞果實(shí)的烘干速度，一取決于烘干時(shí)持續(xù)溫度，二取決于果實(shí)表面水分的蒸發(fā)速度。因此，在枸杞烘干過(guò)程中，一要考慮溫度條件， 而要考慮洞道里的流動(dòng)風(fēng)速。一般洞道通風(fēng)條件好的烘干質(zhì)量都好。因熱風(fēng)烘干是連續(xù)性流水作業(yè)，鮮果晝夜地由烘道進(jìn)口處推進(jìn)，從出口拉出，進(jìn)口溫度低，出口 溫度高，在正常連續(xù)操作情況下，只需控制出口處的進(jìn)風(fēng)溫度在65℃左右，即可在3或者4晝夜達(dá)到干燥的目的。

四、嵩原機(jī)械枸杞烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

枸杞烘干機(jī)設(shè)備造價(jià)低，操作方便，熱能利用率高日吞吐量大，一座24米長(zhǎng)的烘道，每日可吞吐鮮果1000-1200千克，烘果質(zhì)量較好。

鞏義市嵩原機(jī)械設(shè)備有限公司自主研發(fā)的全自動(dòng)、智能化枸杞烘干機(jī)，獲得了用戶(hù)的認(rèn)可，該烘干房具有對(duì)枸杞進(jìn)行殺菌、自動(dòng)識(shí)別枸杞烘干等智能化功能，提高了枸杞的烘干效率，降低了能耗成本，節(jié)約了人力成本，深受廣大茨農(nóng)的喜愛(ài)！枸杞烘干機(jī)價(jià)格及技術(shù)咨詢(xún)。