一、玫瑰花概述：

玫瑰花是浪漫的象征，同時也可提取玫瑰精油作為護膚素添加在化妝品中，近年隨著市場的升溫，玫瑰花種植量的增加導致玫瑰花烘干提取的需求增多。

玫瑰花干燥前的護色處理：有業(yè)界人士在對牡丹花進行干燥前，進行護色處理，具體實施辦法為可改花材細胞液內的PH值，或高溫殺青，以增加色素的穩(wěn)定性，以及殺滅或鈍化物料內的酶活性來進行護色處理。主要辦法有高溫蒸汽、微波殺青、熱燙機等辦法。

二、玫瑰花烘干工藝：

步：采摘玫瑰花，采摘，帶好竹筐，采摘玫瑰花時注意一手夾住花瓣，一手輕輕扶助花枝，稍用力一掰，玫瑰花便會脫落。注意玫瑰花多刺，采摘時注意劃破皮膚導致人員受傷。

第二步：整擺玫瑰花，擺花，將采摘好的玫瑰花從框中倒入托盤上，一朵挨著一朵擺放整齊，擺放過程不可堆疊，否則會影響玫瑰花烘干定型。擺放整齊的托盤可以放入烘車上。

第三步：烘干，將烘車推入烘房，關閉烘房門，打開烘干機電源。這里以南昌嵩原烘干機為例設置烘干參數(shù)，首段8小時，溫度45℃，第二段8小時，溫度50度，第三段6小時，溫度55度。設置完畢，返回初始界面，點擊開機即可。設備會自動運行，注意每隔8小時要觀察一下玫瑰花烘干情況。待烘房濕度降至13%左右即可出爐。烘干的同時注意烘房接水盤接水情況，若水滿需及時更換接水盤，排除的水分要保留收好，這就是玫瑰花露是提取玫瑰精油的原料。

三、烘干房與烘干機的設計選型經(jīng)驗：

3P烘干機適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電3度左右；

6P烘干機適配于大小約25立方米的烘干房使用，每小時平均用電6度左右；

10P烘干機適配于大小約40立方米的烘干房使用，每小時平均用電12度左右；

玫瑰花烘干以6P烘干除濕一體機為例，帶25立方烘干房，一批次8臺物料車，可以放入鮮花蕊1500-1800斤左右，耗時40小時。