水果麥片是一種新型、具有很高營養(yǎng)價值的早餐食品。生產(chǎn)線從配料，擠壓，膨化，成型，噴涂到成品一次完成，*實現(xiàn)自動化。通過變換模具和生產(chǎn)工藝，可以生產(chǎn)夾心餅，膨化米果、麥燒、營養(yǎng)早餐、鍋巴等食品，適用于各種食品廠家。主要以谷物為基本原料，采用蒸煮或擠壓工藝加工而成，形狀有顆粒狀，薄片狀，或動物造型。其突出特點是含有豐富的復(fù)合碳水化合物及膳食纖維，同時玉米片早餐谷物即可以強化許多微量元素，如維生素和礦物質(zhì)，又可添加可可和糖分，如蜂蜜、麥芽糖等。兌入牛奶、咖啡或功能飲料后可直接食用。兒童還可將早餐谷物食品當成甜脆休閑小吃食用。根據(jù)口味有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。
水果麥片生產(chǎn)線設(shè)備組成：
從右至左：拌粉機→雙螺桿主機→風(fēng)送機→熱粉干燥機→壓片機→干燥機→提升機→布料機→熱風(fēng)膨化機→涂糖機→化糖缸→干燥機
水果麥片生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
型號 參數(shù) | DS65 型生產(chǎn)線 | DS75型生產(chǎn)線 | DS85型生產(chǎn)線
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總功率 | 80kw | 105kw | 125kw |
實耗功率 | 60kw | 85kw | 105kw |
產(chǎn)量 | 120-150kg/h | 200-300kg/h | 300-400kg/h |
整線長度 | 22m | 28m | 28m |
水果麥片生產(chǎn)線經(jīng)過不斷的生產(chǎn)和實踐，生產(chǎn)設(shè)備不斷改進，自動化程度越來越高，生產(chǎn)過程有了巨大的改變。原料已由開始時的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續(xù)進行，造粒成型也在擠壓機上一次完成，通過預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風(fēng)味更加突出。
