一、數(shù)控圓形涼皮機(jī)參數(shù):
1、電壓:220V;功率:0.5kw;
2、產(chǎn)量:每小時(shí)產(chǎn)300-700張圓形涼皮;
3、圓形直徑:30-50公分和重量0.3-1.0斤任意可調(diào)(在電腦里設(shè)置參數(shù)即可,無(wú)需更換任何模具)。
4、加熱方式:天然氣或者鍋爐蒸汽或者生物質(zhì)顆粒等。
二、數(shù)控圓形涼皮機(jī)包含以下多項(xiàng)創(chuàng)新特點(diǎn):
1、采用微電腦控制、數(shù)字伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)、光電檢測(cè)等*。所有集成電路芯片、傳感器均采用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。由于*采用了電腦數(shù)控技術(shù),機(jī)器具有很簡(jiǎn)單的機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu),極大地提高了連續(xù)工作穩(wěn)定性,降低了故障率。
2、人機(jī)界面清楚,所有操控都通過(guò)控制面板來(lái)完成,只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。控制面板上液晶顯示器實(shí)時(shí)顯示整機(jī)工作狀態(tài),包括運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)、蒸箱溫度等。
3、微電腦系統(tǒng)提供兩年免費(fèi)軟件升級(jí)服務(wù),通過(guò)升級(jí)軟件系統(tǒng)(像手機(jī)可以刷軟件升級(jí)一樣),可以擴(kuò)展涼皮機(jī)的功能,保護(hù)您的投資。
4、電腦實(shí)時(shí)監(jiān)控蒸箱溫度,可通過(guò)PID模糊算法自動(dòng)實(shí)時(shí)調(diào)整出皮速度。當(dāng)溫度低于正常溫度時(shí),電腦會(huì)自動(dòng)降低出皮速度,從而使蒸箱溫度上升,保證出皮口感。溫度過(guò)低時(shí),電腦會(huì)自動(dòng)停機(jī),保證不浪費(fèi)原料。當(dāng)溫度高于正常溫度時(shí),電腦會(huì)自動(dòng)提高出皮速度,從而使蒸箱溫度降低,減少熱量浪費(fèi)。
5、傳送帶采用食品級(jí)高科技復(fù)合材料,具有耐高溫(明火不能點(diǎn)燃)、不親水(不用時(shí)不會(huì)干燥崩裂,*免維護(hù))、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。傳送帶表面噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層(和家用高檔不粘鍋表面*一樣),具有不粘特性,很容易脫皮,可以節(jié)省大量的食用油。
6、采用自動(dòng)恒壓供食用油系統(tǒng),油位自動(dòng)恒定,無(wú)需人工調(diào)整供油閥門(mén)大小。
7、涼皮兩面均采用滾刷工藝(類(lèi)似印刷工藝)涂抹食用油,油膜厚度均勻,非常節(jié)省食用油。
8、采用多個(gè)托盤(pán)循環(huán)自動(dòng)接皮,疊放整齊。
9、整機(jī)全部才有優(yōu)質(zhì)不銹鋼焊接而成,經(jīng)久耐用。一般涼皮機(jī)只有蒸箱采用不銹鋼制造,機(jī)身框架則是采用普通角鋼焊接的。
三、數(shù)控涼皮機(jī)技術(shù)參數(shù):