產(chǎn)品名稱:山藥片烘干機(jī)
產(chǎn)品簡介:山藥片烘干機(jī)利用空氣能技術(shù),采用少量的電能,利用壓縮機(jī),將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,使用PLC自動(dòng)控制烘房內(nèi)的溫度和濕度,電腦精確控溫,烘干的山藥片品質(zhì)佳。在烘干過程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)山藥片特的性調(diào)制溫度濕度。
性能優(yōu)勢:山藥片烘干之后色澤鮮艷、口感佳、不開裂、不變色、營養(yǎng)藥效不流失。
山藥片烘干機(jī)設(shè)備烘干工藝:
一、升溫階段:將切好片的山藥平鋪在不銹鋼托盤上,推進(jìn)烘干機(jī),開始向烘干機(jī)內(nèi)送熱風(fēng),慢慢將烘干機(jī)內(nèi)溫度加熱至50攝氏度,加熱30分鐘至1.5小時(shí),濕度升高,開始除濕,除濕的時(shí)候可以保持恒溫狀態(tài)。
二、排潮階段:應(yīng)分高濕低溫、中濕中溫兩個(gè)階段。高濕低溫段,溫度小于50攝氏度,范圍為40-50攝氏度,避免高溫高濕造成山藥顏色的變化。觀察山藥表面水汽變化,隨時(shí)除濕,控制在3-3.5小時(shí),中濕中溫工段,溫度應(yīng)少于60攝氏度,范圍為50-60攝氏度,此段適當(dāng)換新風(fēng)除濕,根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整。
三、降速定型階段:此階段溫度為60-70度,前期不宜超過70度,后期不宜超過75度,這段時(shí)間控制在5-7小時(shí)。這樣烘制完成的山藥片紋理清晰,完整飽滿,食用時(shí),口感香甜,滑糯細(xì)膩。河南藍(lán)天機(jī)械山藥片烘干機(jī)廠家值得用戶的信賴與支持。