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真空制冷腌制機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱諸城市慶兆機械科技有限公司
品牌其他品牌
型號
所在地諸城市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2023/1/13 7:25:42
訪問次數(shù)1809

產(chǎn)品標簽:

真空滾揉機肉類真空滾揉機全自動真空滾揉機不銹鋼滾揉機

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公司介紹主營產(chǎn)品

　　諸城市慶兆機械科技有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)-山東諸城，鐵路、高速公路四通八達，地理位置*，環(huán)境優(yōu)美。是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的食品機械生產(chǎn)廠家。

　　主要生產(chǎn)：蔬菜清洗流水線、蔬菜烘干線、洗筐機、真空滾揉機、鮮食玉米生產(chǎn)線等食品加工設備，廣泛應用于水果、蔬菜、罐頭、水產(chǎn)類、調(diào)理食品、肉類、火鍋底料等諸多行業(yè)。

　　公司依靠的生產(chǎn)設備和人性化的科學管理，從細節(jié)做起，以“誠信、質(zhì)量至上”為發(fā)展方向，具有前瞻性的品牌理念，產(chǎn)品技術不斷完善，品牌影響力逐步擴大，滿足客戶不斷增長的需求，創(chuàng)造企業(yè)價值，實現(xiàn)客戶與企業(yè)的合作共贏。

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蔬菜清洗流水線、蔬菜烘干線、洗筐機、真空滾揉機、鮮食玉米生產(chǎn)線

產(chǎn)品簡介在線詢價

真空制冷腌制機主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。

真空制冷腌制機產(chǎn)品信息

真空制冷腌制機介紹：

真空滾揉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進入肉品的速度，并最大限度的保持肉內(nèi)的水分。

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

真空制冷腌制機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。

真空系統(tǒng)是滾揉機的關鍵性配置，真空度的高低，對出品率和產(chǎn)品風味的形成有關鍵性的作用。

傳動系統(tǒng)由電機驅(qū)動，使用減速機變速，鏈條式傳動。

滾揉機的架體有全鋼和半鋼兩種選擇，為了設備延長設備的使用壽命，多選用全鋼結(jié)構(gòu)架體。