斬拌機—中國品牌—廣州市善友機械斬拌機 一、斬拌機加工食品類型: 適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工 二、斬拌機產(chǎn)品簡介: 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。 三、斬拌機使用: 斬拌機說明:斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而限度的保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。 斬拌機原理:斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時,被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。 斬拌機使用范圍:肉類制品,菜制品,果制品,水產(chǎn)品,軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序 斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。 四、斬拌機產(chǎn)品參數(shù):
五、配套推薦: 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如冷藏柜等 |
專業(yè)生產(chǎn)SY-40型斬拌機善友機械品牌
參考價 | 面議 |
- 公司名稱廣州市善友機械設(shè)備有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2022/5/28 11:01:23
- 訪問次數(shù)328
廣州市善友機械設(shè)備有限公司,地址處于廣州市中山大道東茅崗路一號,是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的公司。
善友公司擁有一批優(yōu)秀的、從事本行業(yè)多年的科研開發(fā)人才及高素質(zhì)的專業(yè)制造人才,依靠“開拓、創(chuàng)新、務(wù)實、科學(xué)”的設(shè)計理念,嚴格的生產(chǎn)工藝,優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),贏得廣大用戶的*贊譽和信賴。
善友公司成立以來,以“客戶滿意就是我們榮譽”的經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新,追求*,迎合用戶及市場需求。主要產(chǎn)品有:面制品加工設(shè)備、冷凍食品加工設(shè)備、農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等食品加工設(shè)備。
善友公司以*的技術(shù),完善周到的售后服務(wù),為您提供*質(zhì)的產(chǎn)品,解除您的后顧之憂,讓我們攜手并肩共創(chuàng)輝煌明天。
善友的宗旨是:以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展,以服務(wù)贏得客戶。