麻椒雞鳳爪高溫殺菌鍋自動滅菌設備省人工
殺菌鍋優(yōu)勢：
（1）我們的雙層殺菌鍋有2臺水泵，補水泵和循環(huán)泵分開工作，兩個水泵都能保證從進水到出水不超過3分鐘，水的活力小（死水），則溫差大，水的活力大（起到攪拌作用），則溫差小。冷熱水分開，使用壽命延長，可控性高。也可選擇，用一個水泵。
（2）我們廠家用的是架體+支撐，起到穩(wěn)定作用。有的廠家：只有支撐，穩(wěn)定型不強。
（3）我廠的雙層水浴殺菌鍋上下鍋體是一樣大的，這樣在產品殺菌的時候水量充足，殺菌*，水在上罐中只能達到80%的容積，水沸騰后流到下鍋，能夠全部的覆蓋產品。而且上鍋也是帶壓力的，帶保溫層，保溫效果好.有的廠家：上罐比下罐小，產生的額水量不足以覆蓋產品，不能*殺菌。
（4）我公司的雙層水浴殺菌鍋上鍋帶有加熱管，不只是儲水罐同時也是熱水罐，提高熱效率；而很多廠家上鍋只是儲水罐，沒有加熱功能。
（5）我廠的不銹鋼殺菌鍋小車軌道都是SUS304不銹鋼折彎的，而其他很多廠家使用的是角鋼，角鋼是結構鋼，材質不是304的。
（6）我廠的殺菌鍋配套的小車、托盤、盤子都是SUS304的；很多廠家的都是201材質的。
（7）我公司殺菌鍋都配有壓力容器證件，我公司有生產壓力容器資質；很多廠家都不具有這個資質，所銷售的殺菌鍋的壓力容器證件都是借的別的廠家的，貼牌的，質量得不到保障。
高溫高壓殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產、醫(yī)藥行業(yè)等領域。根據用戶對不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求，進行流程組合設計，殺菌鍋具有各種安全保護措施，全過程自動控制，控制穩(wěn)定精確。
在生產廠家基本都會追求自動化生產，所以在殺菌鍋的選擇上也越來越多的客戶會選擇全自動化殺菌鍋，因為全自動噴淋殺菌鍋客戶在操作時只需要將產品推進去和拉出來就可以了，設定好程序之后殺菌鍋會自動進入升溫、殺菌、降溫階段，所有過程無需人工，而且全自動殺菌鍋可以保存多條公式，所以適合殺菌多種不同產品。
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