麻椒雞鳳爪高溫殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)滅菌設(shè)備省人工
殺菌鍋優(yōu)勢(shì):
(1)我們的雙層殺菌鍋有2臺(tái)水泵,補(bǔ)水泵和循環(huán)泵分開工作,兩個(gè)水泵都能保證從進(jìn)水到出水不超過3分鐘,水的活力小(死水),則溫差大,水的活力大(起到攪拌作用),則溫差小。冷熱水分開,使用壽命延長(zhǎng),可控性高。也可選擇,用一個(gè)水泵。
(2)我們廠家用的是架體+支撐,起到穩(wěn)定作用。有的廠家:只有支撐,穩(wěn)定型不強(qiáng)。
(3)我廠的雙層水浴殺菌鍋上下鍋體是一樣大的,這樣在產(chǎn)品殺菌的時(shí)候水量充足,殺菌*,水在上罐中只能達(dá)到80%的容積,水沸騰后流到下鍋,能夠全部的覆蓋產(chǎn)品。而且上鍋也是帶壓力的,帶保溫層,保溫效果好.有的廠家:上罐比下罐小,產(chǎn)生的額水量不足以覆蓋產(chǎn)品,不能*殺菌。
(4)我公司的雙層水浴殺菌鍋上鍋帶有加熱管,不只是儲(chǔ)水罐同時(shí)也是熱水罐,提高熱效率;而很多廠家上鍋只是儲(chǔ)水罐,沒有加熱功能。
(5)我廠的不銹鋼殺菌鍋小車軌道都是SUS304不銹鋼折彎的,而其他很多廠家使用的是角鋼,角鋼是結(jié)構(gòu)鋼,材質(zhì)不是304的。
(6)我廠的殺菌鍋配套的小車、托盤、盤子都是SUS304的;很多廠家的都是201材質(zhì)的。
(7)我公司殺菌鍋都配有壓力容器證件,我公司有生產(chǎn)壓力容器資質(zhì);很多廠家都不具有這個(gè)資質(zhì),所銷售的殺菌鍋的壓力容器證件都是借的別的廠家的,貼牌的,質(zhì)量得不到保障。
高溫高壓殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求,進(jìn)行流程組合設(shè)計(jì),殺菌鍋具有各種安全保護(hù)措施,全過程自動(dòng)控制,控制穩(wěn)定精確。
在生產(chǎn)廠家基本都會(huì)追求自動(dòng)化生產(chǎn),所以在殺菌鍋的選擇上也越來越多的客戶會(huì)選擇全自動(dòng)化殺菌鍋,因?yàn)槿詣?dòng)噴淋殺菌鍋客戶在操作時(shí)只需要將產(chǎn)品推進(jìn)去和拉出來就可以了,設(shè)定好程序之后殺菌鍋會(huì)自動(dòng)進(jìn)入升溫、殺菌、降溫階段,所有過程無需人工,而且全自動(dòng)殺菌鍋可以保存多條公式,所以適合殺菌多種不同產(chǎn)品。
麻椒雞鳳爪高溫殺菌鍋?zhàn)詣?dòng)滅菌設(shè)備省人工