肉類真空滾揉機(jī)也叫真空腌制機(jī)，主要是將需要加工的肉類，如牛 肉，羊 肉，雞 肉，鴨 肉，鵝 肉，豬 肉，魚 肉，蛋及 蔬菜，果品等食品放在真空狀態(tài)內(nèi)，提高調(diào)味品滲透速度，并限度保持肉內(nèi)水分。真空狀態(tài)能對(duì)食物起到保鮮作用，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動(dòng)、攪拌食品，有規(guī)律地對(duì)食物進(jìn)行拍打，令食品增加風(fēng)味，更鮮嫩柔軟，更加的可口，更加的好賣。
肉類真空滾揉機(jī)有多種型號(hào)，型號(hào)不同價(jià)格也不一樣，詳細(xì)的價(jià)格歡迎來電詳詢：.真空滾揉機(jī)適合不同肉類加工廠和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。真空滾揉機(jī)由于采用真空腌制，大大縮短了加工時(shí)間，而且使肉塊充分吸收了鹽水，將蛋白質(zhì)更好的溶解。不僅使肉的結(jié)構(gòu)變松馳，達(dá)到更好的嫩化效果，而且改善了外觀，提高了出品率。
我們生產(chǎn)真空滾揉機(jī)的同時(shí)還生產(chǎn)夾層鍋、行星炒鍋、電磁炒鍋、蒸煮鍋等食品機(jī)械，能夠滿足不同層次的企業(yè)用戶的需要。我們的設(shè)備都可根據(jù)客戶實(shí)地需求進(jìn)行加工定制。
