1、節(jié)能：該機(jī)器要比燃?xì)饧訜岬某村伖?jié)氣50%--60%；自動(dòng)電加熱夾層鍋和蒸汽夾層鍋的電能的利用值在60%-70%左右，而本機(jī)器是直接在鍋底加熱，熱效率使用率有效的炒鍋95%左右，打個(gè)比方說(shuō)：同樣是30kw燒開(kāi)150kg的水，常規(guī)的夾層鍋需要50-60分鐘左右，而電磁炒鍋只需要30-40分鐘就可以，一天如果是按照8個(gè)小時(shí)的工作時(shí)間計(jì)算，就可以節(jié)省130-160度電左右。
2、安全：本機(jī)采用的是電磁的加熱方式，熱能都是產(chǎn)生在鍋體內(nèi)部，鍋體的外圍基本上都是沒(méi)有熱量或者是常溫的，操作人員基本是沒(méi)有可能發(fā)生燙傷等意外情況，也就有效的排除了可能產(chǎn)生的安全隱患。
1、機(jī)器使用前要使電源引線(xiàn)能夠良好的接地，在接線(xiàn)的過(guò)程中檢查設(shè)備外殼是否漏電；
2、測(cè)試攪拌裝置，讓攪拌器空轉(zhuǎn)十分鐘左右，如果是沒(méi)有任何的噪音就可以投產(chǎn)使用了；
3、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)攪拌的過(guò)程中，嚴(yán)禁操作人員將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生不必要的危險(xiǎn)；
4、機(jī)器如果出現(xiàn)操作失靈或者是不停車(chē)的現(xiàn)象時(shí)，要及時(shí)的切斷電源并且仔細(xì)的檢查機(jī)器的各個(gè)部位，要在排除故障后再進(jìn)行使用；
5、要定期的檢查機(jī)器的各個(gè)部位，各個(gè)重要部位要維護(hù)到位。
