大部分客戶都是知道常規(guī)的夾層鍋、炒鍋的加熱方式都是采用的電加熱、燃?xì)夂驼羝訜?，這三種加熱方式都是比較常見(jiàn)常用的。而電磁加熱方式是新型的的一種加熱方式，以往只是采用在廚房灶具上，近幾年漸漸的引用進(jìn)了機(jī)械設(shè)備當(dāng)中。這種加熱方式的炒鍋設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：加熱升溫速度比較快快，無(wú)污染節(jié)能環(huán)保，節(jié)約能源，比普通電加熱行星炒鍋節(jié)電20%--30%。
電磁加熱炒鍋特性：
1、該機(jī)器的材質(zhì)均是采用的食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制造而成。使用完清洗簡(jiǎn)單方便，符合現(xiàn)下的食品衛(wèi)生要求；
2、機(jī)器的內(nèi)鍋體采用的是蝶形封頭，是自動(dòng)沖壓一次成型，采用精細(xì)的焊接工藝；
3、機(jī)器采用的新型的電磁加熱方式，這種加熱方式升溫快、無(wú)名火煙塵和有害氣體，并且沒(méi)有任何的輻射，是改善食品加工的工作環(huán)境和衛(wèi)生情況的優(yōu)良設(shè)備；
4、該機(jī)器采用的攪拌方式是傾斜式攪拌方式，鍋體內(nèi)部攪拌*，不會(huì)出現(xiàn)糊鍋粘底的現(xiàn)象；
5、同時(shí)還采用的變頻技術(shù)，轉(zhuǎn)速可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，運(yùn)行的更加的平穩(wěn)；
6、機(jī)器的出料方式是采用的液壓傾斜出料，出料干凈并且易于清洗，有效的節(jié)省了人工和降低了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度；
1、該機(jī)器的材質(zhì)均是采用的食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)制造而成。使用完清洗簡(jiǎn)單方便，符合現(xiàn)下的食品衛(wèi)生要求；
2、機(jī)器的內(nèi)鍋體采用的是蝶形封頭，是自動(dòng)沖壓一次成型，采用精細(xì)的焊接工藝；
3、機(jī)器采用的新型的電磁加熱方式，這種加熱方式升溫快、無(wú)名火煙塵和有害氣體，并且沒(méi)有任何的輻射，是改善食品加工的工作環(huán)境和衛(wèi)生情況的優(yōu)良設(shè)備；
4、該機(jī)器采用的攪拌方式是傾斜式攪拌方式，鍋體內(nèi)部攪拌*，不會(huì)出現(xiàn)糊鍋粘底的現(xiàn)象；
5、同時(shí)還采用的變頻技術(shù)，轉(zhuǎn)速可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，運(yùn)行的更加的平穩(wěn)；
6、機(jī)器的出料方式是采用的液壓傾斜出料，出料干凈并且易于清洗，有效的節(jié)省了人工和降低了操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度；
