也叫可傾夾層鍋，可傾蒸煮鍋，是蒸煮食物和炒制食物的優(yōu)良設(shè)備，現(xiàn)在被廣泛的應(yīng)用在各行各業(yè)，讓廣大的企業(yè)告別了傳統(tǒng)的燒煤的大鐵鍋，給廣大的食品加工單位帶來了優(yōu)質(zhì)的收益。這款機(jī)器可以采用電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)夂驼羝N加熱方式，機(jī)器溫度調(diào)控方便，可以根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝設(shè)定不同的溫度，保證了產(chǎn)品的色香味。
| 型號 | 內(nèi)徑（mm） | 深度（mm） | 長（mm） | 寬（mm） | 高（mm） | 功率（kw） |
| 50 | 600 | 450 | 1250 | 980 | 900 | 18 |
| 100 | 700 | 500 | 1350 | 1050 | 910 | 24 |
| 200 | 800 | 550 | 1500 | 1100 | 940 | 24 |
| 300 | 900 | 600 | 1560 | 1250 | 1000 | 24 |
| 400 | 1000 | 650 | 1680 | 1340 | 1030 | 36 |
| 500 | 1100 | 700 | 1760 | 1500 | 1100 | 36 |
| 600 | 1200 | 750 | 1930 | 1600 | 1150 | 36 |
使用注意事項(xiàng)：
1、電加熱的在每次的使用時(shí)要檢查一下導(dǎo)熱油的容量，避免干燒鍋體而損壞機(jī)器；
2、機(jī)器在安裝的過程中要接地線，以免使用當(dāng)中產(chǎn)生漏電損傷操作人員；
3、使用完畢后手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪將鍋體內(nèi)傾倒出物料，不要轉(zhuǎn)反而外傾；
4、要定期的檢查渦輪蝸桿的咬合處，避免螺絲松動(dòng)而造成損傷；
5、機(jī)器要定期的檢查各個(gè)部位是否正常，以免使用當(dāng)中出現(xiàn)意外而不能正常的使用；
6、機(jī)器要在每次的使用完畢后清洗干凈，用于下次的使用和預(yù)防細(xì)菌的滋生。
1、電加熱的在每次的使用時(shí)要檢查一下導(dǎo)熱油的容量，避免干燒鍋體而損壞機(jī)器；
2、機(jī)器在安裝的過程中要接地線，以免使用當(dāng)中產(chǎn)生漏電損傷操作人員；
3、使用完畢后手動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)手輪將鍋體內(nèi)傾倒出物料，不要轉(zhuǎn)反而外傾；
4、要定期的檢查渦輪蝸桿的咬合處，避免螺絲松動(dòng)而造成損傷；
5、機(jī)器要定期的檢查各個(gè)部位是否正常，以免使用當(dāng)中出現(xiàn)意外而不能正常的使用；
6、機(jī)器要在每次的使用完畢后清洗干凈，用于下次的使用和預(yù)防細(xì)菌的滋生。
