椒精

辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。辣椒精提取工藝辣椒—干燥—粉碎酒精—浸取—濃縮—酒精—提純—辣椒精。

辣椒精提取濃縮設備

辣椒精提取濃縮設備集提取與濃縮為一提，可根據不同物料特性進行水提或醇提。適用于植物、動物、中藥、食品添加劑等熱敏性物料的提取、濃縮、收膏、滲漉、揮發(fā)油提取和酒精回收等。適合高校實驗室，科研院所及生產單位實驗室進行物料濃縮提取之用。

辣椒精提取濃縮設備提取流程

將藥材投入提取罐內，加藥材的5-10倍如純凈水、乙醇等根據提取工藝中所要求的溶媒，先開啟提取罐的蒸汽閥。蒸煮1小時左右，開啟真空將提取罐內的藥液抽入加熱器內，開啟第1加熱器的蒸汽閥，進行加熱蒸發(fā)，利用產生的汁汽對提取罐進行加熱，開啟緩沖貯水罐閥將二次蒸汽冷凝下來的液體經過提取罐頂部噴淋管內噴淋罐內,連續(xù)循環(huán)3～4小時,*后關閉提取罐蒸汽閥與第1加熱器二次蒸汽閥,開啟第二加熱器蒸汽閥進行收膏。

辣椒精提取濃縮設備技術特點
工藝適應性好。能采用常壓、負壓、正壓工藝操作的水提和醇提，特別是熱敏性物料的低溫提取、濃縮。水提低溫可在45℃以上進行。
收膏率高。因藥物動態(tài)提取，藥物與溶劑間含溶質高梯度，增加了浸出推動力，增加了得膏率?？杀瘸Ｒ?guī)法多提5%-20%以上。節(jié)約溶媒。全封閉閉路循環(huán)，可節(jié)約30%—50%。節(jié)省時間。提取、濃縮一步完成，且本機組采用比常規(guī)大一倍的回流量，全過程僅需4—6小時。
能耗降低。因采用二次蒸汽作為熱源，提取、濃縮同時進行，且回流冷凝液溫度又接近提取罐內沸騰溫度；且又有聚胺脂現(xiàn)場發(fā)泡作保溫絕熱層，另溫度、真空度是隨機自控，本機組可節(jié)約蒸汽50%以上。
 

辣椒精提取濃縮設備實拍