銷售全自動液壓開蓋雙黃板栗粽子蒸煮鍋
粽子鍋是一種密封可靠,使用壽命長。由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。粽子蒸煮鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
現(xiàn)在生產(chǎn)粽子比較出名的地方主要集中在浙江省這一塊,嘉興這個地方,其中比較出名的公司例如小英齋,糧午齋,南湖齋,和興佬都是用的我們公司生產(chǎn)的立式粽子鍋來蒸煮粽子,立式粽子鍋是專門用來蒸煮粽子的設(shè)備,主要是利用盤管通入蒸汽來循環(huán)加熱,這樣能保證鍋內(nèi)的溫度均勻,能夠保證每個粽子都能受熱均勻,這樣蒸煮出來的粽子不會出現(xiàn)夾生的現(xiàn)象。粽子蒸煮鍋只有蒸煮這一個重要功能,不需要降溫,所以蒸煮粽子后鍋內(nèi)剩余的水不需要排出來,可以連續(xù)使用,這樣更能夠節(jié)約能源。
粽子是由葦葉、竹葉或者槲樹葉包上糯米制作而成。生活里煮一鍋粽子需要好幾個小時,但是在食品工業(yè)中,大批量的生產(chǎn)粽子時,如此長的蒸煮時間是滿足不了產(chǎn)量的,粽子蒸煮鍋的出現(xiàn)解決了這一難題。粽子鍋是一種高溫高壓蒸煮設(shè)備,壓力高于大氣壓,大大地縮短了工作時間,提高了工作效率。
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