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產(chǎn)品|公司|采購|招標(biāo)

CIP系統(tǒng)

參考價(jià) 7000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東尊皇釀酒設(shè)備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號尊皇
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/1/15 10:35:26
  • 訪問次數(shù)843
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 山東尊皇釀酒設(shè)備有限公司創(chuàng)立多年以來,秉承“專業(yè)鑄就精品”,始終堅(jiān)持不銹鋼容器的精品制造,專業(yè)從事啤酒、飲料設(shè)備的制造安裝及釀造技術(shù)培訓(xùn),能提供啤酒、飲料生產(chǎn)及包裝過程中所需的各種單機(jī)設(shè)備以及成套系統(tǒng)工程的設(shè)計(jì)安裝調(diào)試,精心為啤酒飲料工業(yè)服務(wù),為客戶提供更可靠工程更*的服務(wù)。

      創(chuàng)始人及總經(jīng)理:黃啟忠先生。黃先生是國內(nèi)Z早參與啤酒設(shè)備的研發(fā)制造者之一,專注啤酒飲料工業(yè)設(shè)備制造20余年,具備多年的生產(chǎn)及管理經(jīng)驗(yàn),秉承“為客戶做事”的經(jīng)商風(fēng)格,使得公司的每一個(gè)客戶都很滿意,公司迅速擴(kuò)展已成為行業(yè)內(nèi)的*水平。 

      公司部門:公司下設(shè)業(yè)務(wù)部、國內(nèi)業(yè)務(wù)部、設(shè)計(jì)研發(fā)部、生產(chǎn)部、工程技術(shù)部、售后服務(wù)部、人力資源部、后勤部等多個(gè)下設(shè)部門,科學(xué)分工人性化管理,保證了較高的工作效率及設(shè)備的高品質(zhì),為公司在海外市場的拓展提供了保障,為公司創(chuàng)造中國制造的新品質(zhì)新標(biāo)準(zhǔn)奠定了基礎(chǔ)。

尊皇實(shí)況:

      設(shè)備生產(chǎn):擁有占地12000平米的生產(chǎn)基地,擁有歐美Z高水平的自釀啤酒設(shè)備的*技術(shù),擁有歐美Z高水平的自釀啤酒設(shè)備的*技術(shù),集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、經(jīng)營銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的企業(yè)實(shí)體。

      發(fā)酵技術(shù):同時(shí),尊皇擁有自己的發(fā)酵工藝研發(fā)團(tuán)隊(duì),在公司設(shè)立尊皇發(fā)酵技術(shù)研究中心,并與山東大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)等多所國內(nèi)高等院校的發(fā)酵專業(yè)建立技術(shù)合作,為發(fā)酵技術(shù)的研發(fā)以及對客戶的發(fā)酵技術(shù)的培訓(xùn)提供了便利,*實(shí)現(xiàn)了尊皇“有尊皇的設(shè)備就有尊皇的發(fā)酵技術(shù),有尊皇的發(fā)酵技術(shù)就釀造高品質(zhì)產(chǎn)品”,完*了客戶在技術(shù)方面的擔(dān)憂。

       精釀啤酒:尊皇不僅僅在精釀啤酒設(shè)備方面大力發(fā)展,也在精釀啤酒行業(yè)處于*水平。尊皇在青島下設(shè)E&C Brewery精釀啤酒工坊,擁有高水平的釀造團(tuán)隊(duì),采用國外的高品質(zhì)原料,精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

      國內(nèi)*:在國內(nèi),尊皇設(shè)備不僅遍布全國各大城市的高檔酒店啤酒廠,更是全國各大高等院校的選擇,尊皇設(shè)備作為高等院校的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備,為祖國培養(yǎng)著新一代的發(fā)酵人才。

      *:尊皇的技術(shù)已獲得*,取得ISO9001:2008和CE質(zhì)量體系認(rèn)證;接受ASME, CE,AS1210的第三方檢驗(yàn),擁有自營進(jìn)出口權(quán),公司的產(chǎn)品已遍布30多個(gè)國家。

      客戶服務(wù)體系:在國內(nèi),尊皇完善的售后服務(wù)系統(tǒng)保證能48小時(shí)內(nèi)解決客戶的問題。在國外已在歐洲的斯洛伐克、俄羅斯、西班牙和意大利,北美洲的美國和加拿大,南美洲的巴西,澳洲的澳大利亞,亞洲的日本和印度等十個(gè)國家設(shè)立了區(qū)域代理以及完善的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)。

釀酒、食品、制藥專業(yè)設(shè)備及配件、環(huán)保設(shè)備及配件
產(chǎn)品介紹:山東尊皇生產(chǎn)的精釀清洗系統(tǒng)罐體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成,該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)緊湊維護(hù)方便、可以有效的針對罐體、管道等生產(chǎn)設(shè)備就地清洗,整個(gè)清洗過程均采用封閉的方式進(jìn)行,大大減少二次污染幾率,整個(gè)過程操作簡單。節(jié)約時(shí)間、效率高、節(jié)電、節(jié)水等。規(guī)格型號: 50L、100L、500L、1000L、2000L等可根據(jù)具體需求定制。設(shè)備材質(zhì):食品級304不銹鋼生產(chǎn)周期:30--50天
CIP系統(tǒng) 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品介紹

山東尊皇生產(chǎn)的精釀清洗系統(tǒng)罐體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼焊接而成,該系統(tǒng)結(jié)構(gòu)緊湊維護(hù)方便、可以有效的針對罐體、管道等生產(chǎn)設(shè)備就地清洗,整個(gè)清洗過程均采用封閉的方式進(jìn)行,大大減少二次污染幾率,整個(gè)過程操作簡單。節(jié)約時(shí)間、效率高、節(jié)電、節(jié)水等。

中小型啤酒廠的CIP清洗系統(tǒng)可根據(jù)設(shè)備的規(guī)模大小配置不同的清洗系統(tǒng),清洗系統(tǒng)主要由:堿液罐、酸液罐、無菌水罐、消毒罐、CIP清洗泵等相關(guān)設(shè)備構(gòu)成。

精釀店的清洗系統(tǒng)根據(jù)生產(chǎn)設(shè)備的大小, 尊皇專門研發(fā)了一款適合小型規(guī)模的可移動式清洗車。其特點(diǎn)靈活、簡潔、環(huán)保、清洗消毒*。

原位清洗法(Cleaning In Place簡稱CIP)

啤酒廠普遍使用原位清洗法對生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行清洗和滅菌,即在密閉環(huán)境下,不拆動設(shè)備零部件或管件,對設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行清洗及消毒的過程。

該技術(shù)的應(yīng)用極大的提高了清洗及滅菌的工作效率。


CIP系統(tǒng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

CIP貯罐容積至少應(yīng)滿足清洗泵10分鐘工作流量(體積計(jì))的要求;

CIP系統(tǒng)若需要回流泵才能達(dá)到回流循環(huán)時(shí),回流泵的能力應(yīng)比輸出泵高20~30%以防止CIP液在系統(tǒng)中積存;

貯罐本身應(yīng)具有清洗裝置和排污裝置;

貯罐應(yīng)設(shè)溢流口和排氣孔,并將排氣孔集中引向室外;



1-堿回收罐  2-酸性清洗劑收集罐  3-殺菌劑收集罐  4-回收水罐  5-堿加熱器  6-殺菌劑冷卻 7-濃縮堿儲存罐  8-酸儲存罐  9-殺菌劑儲存罐


清洗的必要性

生產(chǎn)過程中與物料接觸的金屬表面,由于各種原因會沉積一些污物。

污物顆粒主要有蛋白質(zhì)、油脂、脂肪顆粒、、酒花樹脂、啤酒石和礦物質(zhì)等,它們附著并沉積在設(shè)備和管道的內(nèi)表面,使其變得粗糙難以清洗,給微生物生長提供了棲身地,同時(shí)削弱了殺菌劑的作用。

設(shè)備清洗的主要目的

盡可能將蛋白質(zhì)、碳水化合物形成的污垢膜及沉積的礦物質(zhì)沖洗掉。

由于殺菌劑只能殺死污物表層的細(xì)菌,而內(nèi)部存活的細(xì)菌以后還會暴露出來,造成再次污染,所以在清洗時(shí)必須去除已經(jīng)存在的微生物菌落。

對清洗過程的基本要求

被清洗的系統(tǒng)必須封閉起來。

清洗液必須直接與污物接觸,洗滌液的濃度、作用溫度和作用時(shí)間必須達(dá)到工藝要求,同時(shí)機(jī)械作用要全部作用于被清洗的部位。

清洗掉的污物必須以流動方式從設(shè)備中排出,即附著物必須被溶解而去除掉,防止污物重新沉積。

清洗掉的污物必須全部排出被清洗的系統(tǒng)(過濾或分離掉)。

清洗劑本身對產(chǎn)品有害,它們同樣必須全部排出被清洗的系統(tǒng)。由于清洗過程中酸和堿液的濃度被稀釋,需定期調(diào)節(jié)和檢測其濃度。

影響清洗的主要因素

污物的性質(zhì)(堅(jiān)硬程度、附著能力等);

設(shè)備表面粗糙程度;

機(jī)械作用力(沖刷強(qiáng)度);

清洗劑和殺菌劑的種類和濃度;

作用溫度;

作用時(shí)間等。

影響清洗時(shí)間的主要因素

污物;

清洗劑的類型、質(zhì)量和功效;

作用組份的濃度;

清洗溫度;

機(jī)械作用。

錐型罐清洗的注意事項(xiàng)

清洗器的部應(yīng)當(dāng)留一個(gè)孔,使清洗器內(nèi)部不留殘液;

采用旋轉(zhuǎn)噴射型清洗器時(shí)應(yīng)當(dāng)能自動監(jiān)視自轉(zhuǎn)情況,并定期人工檢查;

高于清洗器的部位應(yīng)當(dāng)通過對清洗器噴嘴的調(diào)整,使其得到可靠的清洗;

清洗開始前,用空氣將罐內(nèi)二氧化碳排出,可以避免清洗時(shí),堿液吸收二氧化碳,罐內(nèi)形成真空而造成罐的損傷;

對于容量大的罐體,清洗液的溫度不能超過45℃,否則形成的真空會損壞罐體;

清洗液回收泵的流量應(yīng)當(dāng)比清洗泵高(約25%)否則罐就會被“淹沒”;

發(fā)酵罐每使用3次,可在堿洗之后,加一道1%硝酸酸洗過程,以防啤酒石垢。

細(xì)節(jié)圖

示意圖












關(guān)鍵詞:發(fā)酵罐
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