多型號工廠廚房用燃氣加熱行星攪拌炒菜鍋
行星攪拌炒鍋的加熱方式有蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱、電磁加熱四種加熱方式。電磁加熱相對于其它三種加熱方式更受廣大客戶的喜愛。電磁加熱相較于電加熱更節(jié)能,可節(jié)能28%-30%,并且關(guān)火后立馬就不散發(fā)熱量,沒有余溫,不會炒制過火。電磁加熱相較于蒸汽加熱更加環(huán)保,溫度也比蒸汽加熱高,蒸汽加熱適合一些對溫度要求不高的物料。電磁加熱行星攪拌炒鍋相較于燃氣加熱操作更簡單,無需控制火候,設(shè)定好炒制工藝,電腦控制溫度,既可以降低勞動強度,又可以提高物料的炒制質(zhì)量。
全自動行星攪拌炒鍋攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
行星攪拌炒鍋該設(shè)備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,行星攪拌炒鍋具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
多型號工廠廚房用燃氣加熱行星攪拌炒菜鍋