火腿巴氏殺菌機(jī)原理: 水浴式殺菌機(jī)整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,運(yùn)行滅菌溫度速度可根據(jù)客戶工藝要求任意設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音小,不銹鋼網(wǎng)帶使用強(qiáng)度高,承重量大伸縮性小,不易變形,更容易保養(yǎng)。從而大大提高了生產(chǎn)效率,解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”出品率低耗損高的問題,加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率,節(jié)約物料成本和人工成本提高客戶毛利潤。
火腿巴氏殺菌機(jī)設(shè)備采用電加熱或蒸汽加熱的方式,設(shè)計理念是根據(jù)熱力學(xué)原理及針對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的各項要求設(shè)計制造的,可對不同規(guī)格的食品藥品進(jìn)行水浴式巴氏殺菌冷卻處理溫度根據(jù)物料設(shè)定較好時間任意設(shè)定實現(xiàn)自動控制,巴氏殺菌過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
巴氏殺菌機(jī)設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),水溫由溫控儀自動控制,速度變頻可調(diào)。
產(chǎn)品特點:
1、溫度、浸泡時間速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。
2、該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,耐用、易保養(yǎng)。
3、整機(jī)具有自動傳輸、防浮、溢流、加熱自控、浸泡時間自控,自動冷卻殺菌的特點
4、采用電加熱、蒸汽加熱兩種方式,滿足不同的熱源供給方式。
5、蒸煮漂燙機(jī)除電器元件,全部材質(zhì)為sus304不銹鋼制作。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1)整機(jī)不銹鋼制作
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn),耐銹蝕、清潔衛(wèi)生
2)智能操作面板
操作簡單,運(yùn)行穩(wěn)定,可調(diào)節(jié)殺菌溫度和殺菌時間,有效避免食品內(nèi)營養(yǎng)成分流失
3)板式網(wǎng)帶傳送
不銹鋼板式網(wǎng)帶傳送,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性?。粴⒕Ч?、噪音小、速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調(diào)節(jié),操作簡單方便
4)整機(jī)保溫系統(tǒng)設(shè)計
整機(jī)采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源
5)傳動電機(jī)
變頻調(diào)速電機(jī)采用變頻可調(diào)速純銅線電機(jī),使用壽命長;可無極調(diào)速,根據(jù)殺菌要求調(diào)解網(wǎng)帶速度
6)運(yùn)行平穩(wěn)
節(jié)能環(huán)保,殺菌水過濾循環(huán)利用,殺菌方式為電加熱或蒸汽加熱
7)冷卻箱體
設(shè)備自帶冷卻箱體,經(jīng)高溫殺菌后,由傳送帶進(jìn)入冷卻箱體,可以均勻冷卻
適用范圍:
本機(jī)廣泛應(yīng)用于牛奶、羊奶、八寶粥、果汁、啤酒等飲料的殺菌處理,適當(dāng)?shù)臍⒕鷾囟群蜁r間可有效的消滅有害細(xì)菌,并保留了食品原風(fēng)味。
設(shè)備實拍: