粽子蒸煮鍋采用高壓快速蒸煮方式，縮短蒸煮時(shí)間。大型煮粽子鍋，一鍋可容納5000只粽子，比之前的產(chǎn)量高出足足10倍有效提高產(chǎn)能。常壓下蒸煮時(shí)間長(zhǎng)容易夾生影響粽子品質(zhì)，而使用粽子高壓蒸煮鍋這一問(wèn)題得到了解決。粽子高壓蒸煮鍋帶有內(nèi)筐，完成蒸煮后可以整體全部吊出，操控簡(jiǎn)單。

1、粽子蒸煮鍋的受熱面積大，熱，加熱均勻，液料沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制。

2、鍋體材質(zhì)：SUS304。

3、加熱方式：電加熱或蒸汽盤管加熱，加熱速度快

4、開(kāi)蓋方式，法蘭快開(kāi)/液壓自動(dòng)上開(kāi)門

5、高溫高壓：設(shè)計(jì)壓力3mpa，溫度121°

6、規(guī)格型號(hào)：容積從500L-1500L.

7、控制方式：自動(dòng)控溫、控壓、控時(shí)

此蒸煮鍋應(yīng)用范圍廣泛，廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜餞,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。