食品發(fā)酵箱清洗機原理;

需清洗的周轉筐由不銹鋼鏈條輸入清洗機中，依次通過堿水——高壓熱水——常溫自來水等多道工序，采用連續(xù)式清洗，將筐子清洗干凈，特殊筐子清洗時可在熱水熱堿水清洗段后加配毛刷，對筐子底部及左右兩側進行刷洗，提高清洗效果；排氣通風口；蒸汽在加熱后產(chǎn)生的濕氣通過這個口排除，進框端三層耐高溫硅膠擋簾作用防止水濺出，并防止熱氣外溢上端操作人員，每段分別由三層擋水簾防止兩個水箱水混合，如有需要，還可以增加風干段，干燥清洗后筐子表面的水份，方便下道工序使用，同時，如果有殺菌需要，還可以增加蒸汽直噴殺菌。

食品發(fā)酵箱清洗機特點：

　　1、該產(chǎn)品主要由輸入、預洗、主清洗、漂洗、及輸出部分組成；

　　2、使用標準組合式清洗系統(tǒng)非常靈活，可根據(jù)用戶的要求進行組合；

　　3、合理的水路設計，節(jié)約水量，耗水量僅為500L/小時；

　　4、預洗水箱、主清洗水箱設有蒸汽加熱及溫控裝置，以便調(diào)節(jié)水溫達到理想的清洗效果；

　　5、輸送裝置采用變頻調(diào)速，輸送鏈速0.5—12米/分可調(diào)整，以滿足不同條件下的清洗要求；

　　6、主清洗部分帶有擺動噴嘴清洗系統(tǒng)，可獲得理想的清洗效果；

　　7、傳送的導向桿可以調(diào)整，可適合多種不同尺寸的器具清洗；

　　8、隧道兩側設有寬大可拆卸面板，便于維修和清洗；

　　9、整機全部采用不銹鋼制作；

　　10、采用不使用任何工具即可拆卸的噴嘴，并且方向易調(diào)節(jié)；

　　11、預洗和主清洗部分均帶有過濾系統(tǒng)，過濾槽易取出，容易清洗；

　　12、水泵采用品牌不銹鋼高壓離心泵，保證了清洗效果。