牛奶生產(chǎn)線設(shè)備簡介：

牛奶生產(chǎn)線設(shè)備主要是針對牛奶設(shè)計的，對牛奶，酸奶，巴氏奶進行殺菌工藝操作，能夠利用低溫殺菌的方式處理牛奶，并且保留原有營養(yǎng)成分不被破壞，它是牛奶加工設(shè)備生產(chǎn)廠家所研制的牛奶生產(chǎn)設(shè)備之一。

牛奶生產(chǎn)線設(shè)備工藝特點：

1、  原奶驗收合格之后，直接進行凈乳，冷藏儲存，之后就是對牛奶進行預(yù)熱、均質(zhì)、巴氏殺菌、降溫、灌裝等工藝操作，灌裝根據(jù)客戶的灌裝類型選擇牛奶灌裝設(shè)備。

2、  牛奶生產(chǎn)線其中有個步驟是均質(zhì)，均質(zhì)的目的主要是利用均質(zhì)機強大的機械作業(yè)將乳中的脂肪球破碎成細小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，造成水乳分離的情況，牛奶的賣相更好，確保產(chǎn)品均勻細膩潔白的感官品質(zhì)，同時進一步改善牛乳的消化吸收率，并且均質(zhì)之后的牛奶分子顆粒小，更加便于被人體吸收，牛奶生產(chǎn)過程中，均質(zhì)是非常重要的環(huán)節(jié)。

3、 巴氏殺菌的目的是殺滅致病菌，尤其是結(jié)核桿菌，同時盡量減少菌的數(shù)量，這樣我們能夠才能夠喝到更加健康的巴氏奶。

牛奶的殺菌工藝：

A、 低溫長時間殺菌乳（LTLT）：62~65℃，30min

B、 巴氏短時間殺菌乳（HTST）：80~85℃，10~15s

  注：我們提供牛奶加工廠設(shè)計規(guī)劃、廠房布局、工藝配方技術(shù)支持、設(shè)備安裝及調(diào)試、培訓(xùn)員工操作及設(shè)備維護。