產(chǎn)品簡介:
QP5230凍肉切片機,用于冷凍無骨肉塊在不解凍狀態(tài)下進行一定厚度的切片,可省去凍肉的解凍過程,達到省時、快速的效果,提高工作效率,與斬拌機、絞肉機、攪拌機配套使用,廷長了設(shè)備的使用壽命,廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用,是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
凍肉切片機由電機、電器箱、控制箱、刀輥、調(diào)節(jié)塊、推料器等部分組成。
工作原理:
刀輥是由三角帶帶動旋轉(zhuǎn)(每分鐘435轉(zhuǎn))把待加工肉塊放入槽中,由氣缸推動切成肉片或肉塊。
優(yōu)勢特點:
1、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì),整體焊接結(jié)構(gòu),防震、噪音低,結(jié)構(gòu)簡單,外表美觀,大方,操作簡單,機器運行穩(wěn)定,性能可靠,維修方便;
2、設(shè)計合理,每塊2.5-25kg、-4 ~ -18℃的凍板肉,凍肉規(guī)格可以是在長×寬×高=700×520×200(mm)之內(nèi)的任意大小,可快速直接切成塊狀或片狀,是斬拌機和絞肉機的前道工序;
3、配有三種不同高度的刀片,通過更換不同高度的刀使產(chǎn)品切片切塊改變厚薄尺寸;
4、使用本機可避免在緩化過程造成污染和營養(yǎng)流失,保證肉的鮮度。又可省去加冰制冷工序,降低用戶的制冷費用;
5、設(shè)有保護裝置,只有關(guān)好氣缸護罩及前門的情況下,機器才能正常啟動,操作部分設(shè)有急停裝置;
6、推料速度可調(diào),推料停頓時間可調(diào),回位速度可調(diào)。根據(jù)自身條件調(diào)整計時器,推料器可自動推料及退回;
7、具有原料肉操作平臺,方便省力;
8、刀輥采用端面安裝全封閉形式,滑道置于料槽之外,不會出現(xiàn)污染原料的現(xiàn)象;
9、可配標(biāo)準(zhǔn)料車,不會出現(xiàn)切片時原料肉向外飛濺的情況;
10、電器部分防護等級不低于IP55,絕緣等級不低于B級;
11、具有清洗功能及自動進料功能。
技術(shù)參數(shù):
總功率:11(kw)
電壓:3相 380V 50HZ
刀輥轉(zhuǎn)速:335(rpm)
生產(chǎn)能力:3000(kg/h)
料道寬度:520(mm)
氣缸行程:700(mm)
加工原料規(guī)格:700×520×200(mm)
重量:760(kg)
外形尺寸:2420×1060×1150(mm)