電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全、電控箱。設(shè)督美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。

電加熱夾層鍋結(jié)構(gòu)和材質(zhì)：

夾層主要由鍋體和可傾架或撐角組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導熱油或水

（a）內(nèi)體不銹鋼(SUS304/SUS316L、外體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆

（b）內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L）