牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)主要是可以殺菌牛奶跟酸奶,制作巴氏牛奶跟液體酸奶,該套設(shè)備現(xiàn)場為飛鶴牧場定制的小型牛奶酸奶殺菌灌裝設(shè)備,能夠提供給小型的鮮奶吧中的牛奶酸奶的殺菌,生產(chǎn),制作
1、牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)構(gòu)造為熱水箱,循環(huán)水泵,巴氏殺菌奶罐,轉(zhuǎn)子泵,杯裝灌裝封口一體機(jī);
2、能夠?qū)崿F(xiàn)的功能:牛奶酸奶的殺菌,自來水循環(huán)降溫,液體酸奶的發(fā)酵,巴氏牛奶酸奶的自動灌裝功能,節(jié)省人工;
3、產(chǎn)量為每次200L的容量,電器為正泰電器,該客戶通過熱水箱中的水在巴氏殺菌罐內(nèi)實(shí)現(xiàn)不斷的熱水循環(huán),水溫總是設(shè)定在43度,直接進(jìn)行液體酸奶的發(fā)酵,發(fā)酵之后直接通過轉(zhuǎn)子泵打進(jìn)杯裝灌裝機(jī)內(nèi)進(jìn)行杯裝灌裝,灌裝之后直接進(jìn)入冷庫進(jìn)行冷藏后熟,有一套自己的工藝,牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)其實(shí)很多功能可以延伸,就看溫度時間的設(shè)定,因?yàn)槲覀冏龅臅r候都是可以自由設(shè)定的;
4、材質(zhì)衛(wèi)生及專用不銹鋼,占地面積小,價格實(shí)惠,針對中小型客戶生產(chǎn),還有各個單位食堂,鮮奶吧店面,小型加工中心,酸奶店等。
牛奶酸奶巴氏殺菌機(jī)都是通過低溫殺菌將牛奶中的微生物以及致病菌殺死的同時保留更多的有益菌,巴氏牛奶殺菌溫度一般為85度停留15s,酸奶要求殺菌溫度高,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在保溫的過程中要鈍化一下,90-95度殺菌5min,溫度時間可以根據(jù)客戶要求進(jìn)行自動調(diào)節(jié)。