微波堅(jiān)果烘烤設(shè)備應(yīng)用是利用微波加熱的原理,在短時(shí)間內(nèi)將物料加熱到所需要的溫度。由于微波加熱是對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱,因此加熱時(shí)間短、升溫時(shí)間快。一般微波在烘烤設(shè)物料時(shí),可在2—3分鐘將物料加熱至100℃以上,由于物料在短時(shí)間內(nèi)受熱,水分在物料內(nèi)部被快速的排出,由此烘烤出來(lái)的成品口感香脆。
堅(jiān)果烘烤設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):XTMW-PM-S-30 (隧道式)
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、整機(jī)功率:45KW
4、微波功率:30KW(可調(diào))
5、設(shè)備外型尺寸:10600×1362×1700mm (長(zhǎng)*寬*高)
6、輸送帶寬度:750mm (網(wǎng)狀輸送帶)
7、微波泄漏量:≤5mw/cm2 (符合國(guó)家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn))
8、設(shè)備烘烤產(chǎn)量:150~200公斤/小時(shí)
9、設(shè)備用途:用于核桃、瓜子、松子、杏仁、花生、夏威夷果、碧根果、巴旦木、腰果等各類(lèi)堅(jiān)果類(lèi)及五谷雜糧類(lèi)的烘烤、熟化、烘干處理。
相關(guān)設(shè)備部分應(yīng)用客戶:
云南大姚核桃烘烤、貴州正安核桃烘烤、廣西腰果、夏威夷果烘焙、江蘇高郵五谷雜糧烘焙、大連瓜子烘干殺菌、新疆巴果木烘烤、江蘇花生烘烤等等。。。。。。。