大型炒瓜子設(shè)備:瓜子自動大炒鍋
生產(chǎn)能力:10噸/24h,15噸/24h,20噸/24h
熱源:導(dǎo)熱油、天然氣直燃
熱載體:沙、鹽等
適用范圍:葵瓜子、花生果、南瓜子、蠶豆、瓜蔞子等堅(jiān)果的自動炒制。
該炒鍋為大型炒貨設(shè)備,適合生產(chǎn)量大的炒貨廠使用。
炒制原理:該炒鍋利用導(dǎo)熱油為熱源,通過鍋內(nèi)的循環(huán)機(jī)構(gòu),把炒制介質(zhì)從炒鍋的內(nèi)筒向外筒循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)了物料在外筒自動同鍋壁炒制、直接和熱源接觸,介質(zhì)在內(nèi)筒循環(huán)的炒制原理。