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不需更換刀片。只需使用不同料斗,和板動(dòng)倒順開關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作,可將根、莖、葉等蔬菜加工成片、絲、丁、菱、曲線、花丁、花片等。所調(diào)整量即為絲段的寬度,被切菜加工面平整光滑、規(guī)則百成切菜機(jī),
;切菜機(jī)采用半月刀盤和半月調(diào)節(jié)盤結(jié)構(gòu)。切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片百成切菜機(jī);厚度在1-10毫米內(nèi)自由調(diào)整,往復(fù)豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿?dòng)距離1-20毫米自由調(diào)整百成切菜機(jī)。多功能型切菜機(jī)包含單切機(jī)的所以功能的同時(shí)。應(yīng)注意被切菜直徑較粗時(shí)(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁百成切菜機(jī)。直徑小時(shí)制的片或丁將會(huì)雜亂,也可切圓形如土豆、蘿卜等,組織完好百成切菜機(jī),保持手工切制的效果。