籃傳式洗碗機——北京銀海依托知本集團雄厚的實力和資源優(yōu)勢,*引進*進的技術,與專業(yè)設備生產(chǎn)廠家強強聯(lián)合股份制合作,雙方優(yōu)勢互補,相繼自主研制出*代“掀蓋式”洗碗機、第二代“撥齒式”全自動洗消烘一體化洗碗機、第三代“履帶式”洗消烘分體流水線洗碗機、第四代“籃傳式”全自動洗消烘一體化洗碗機成套流水線設備,先后被國家受理了兩項技術。在設備投入實際使用過程中,根據(jù)市場應用細分需求,不斷進行設備改良和技術創(chuàng)新,將大中小型洗碗機進行了準確、科學的市場應用定位。
*代“掀蓋式”小型洗碗機,屬于半自動設備,只能清洗,不能消毒,而且單次清洗量較小,效率較低,僅適合在賓館、飯店的洗碗間配合大型消毒柜使用。
第二代“撥齒式”流水線洗碗機,適用于學校、*、機關等較大企事業(yè)單位食堂使用,對快餐、套餐盤及較大餐具清洗消毒效果好、效率高。
第三代“履帶式”分體洗碗機,可以供餐具消毒企業(yè)使用,但只是本公司曾經(jīng)的過渡產(chǎn)品,已經(jīng)被淘汰。這種設備由于餐具隨意在傳輸帶平躺擺放,占地面積大,使單位時間餐具清洗消毒量減少,工作效率降低;同時餐具在設備高壓水不斷沖擊下,會發(fā)生相互碰撞,導致餐具在清洗過程中破損率增加;而且分體洗碗機烘干缸兩端有出口,熱量流失嚴重,加上餐具扣放,清洗時會在餐具底部殘留部分積水,要達到*烘干效果,只有成倍增加發(fā)熱件的功率,能耗大,餐具消毒成本增加。
第四代“籃傳式”汽電兩用全自動洗消烘一體化洗碗機,針對第二代“撥齒式”洗碗機和第三代“履帶式”洗碗機存在的缺點,結合其優(yōu)點,大膽科技創(chuàng)新,不斷技術升級,創(chuàng)新研制出第四代“籃傳式”洗碗機,是目前餐具消毒企業(yè)使用設備的*選擇?! ?/span>
1. 采用耐高溫復合材料制作的洗碗筐,在餐具清渣、浸泡后,將餐具斜插或豎放固定在洗筐的每個格子中,這樣的優(yōu)點是:1〉未開機前可以大量預備堆放,合理分配人工,保證在開機后不間斷清洗消毒,提高實際工作效率,單位時間餐具消洗量比第三代洗碗機增加35%以上,降低餐具消毒成本;2〉每件餐具單格隔開擺放,不會相互碰撞,避免餐具清洗破損;3〉達到第三代洗碗機同樣的烘干效果,可節(jié)電50%;
2. 使用外置鍋爐蒸汽對洗碗機清洗缸循環(huán)水加熱,既速度快又成本低,便于控制水溫,清洗效果好,同時又還可采用蒸汽對餐具消毒;并且對選擇場地用電量要求降低。洗碗機清洗缸水槽中的電加熱裝置,只是一套備用加熱系統(tǒng),當鍋爐蒸氣加熱系統(tǒng)不能正常工作時可使用。
3. 全套設備只有一根自來水進水管,供設備凈水(95℃左右)噴淋缸使用,其他預洗缸和主洗缸都是使用的循環(huán)水(40-60℃),達到節(jié)水60%,減少蒸汽用量40%。
北京銀海籃傳式汽電兩用洗消烘一體化全自動洗碗機
主要技術參數(shù)
型號 | 規(guī)格尺寸 | 總功率 | 用水量 | 洗消量 |
5000型 | 820*100*180CM | 17KW | 300公斤/小時 | 5000-6000碟 |
8000型 | 900*100*180CM | 22KW | 400公斤/小時 | 8000碟/小時 |
10000型 | 980*100*180CM | 26KW | 500公斤/小時 | 10000-11000碟 |