涼油機主要用于對需要冷卻的油進行高溫冷卻，也可處理果汁等其他液體，經常被用于各中、小型油坊。

涼油機工作過程及原理：

冷油機根據簡單的“冷水熱油”原理制造而成，操作簡單，使用方便。

冷油機是兩相電的冷油設備，電源接通后，進水口接進水水籠頭，出水口處接水管排水，控制箱溫度控制器調至冷卻的溫度（冷卻油一般溫度調至55度），準備工作完畢后。開啟開機按鈕，冷油旋鈕調至開啟狀態(tài)，將進水管水籠頭打開，水由進水口進入銅管，桶內的銅管和底部水箱銅管呈來回流動模式；然后將過濾后的油倒入設備桶內，由油桶底部油孔通過油泵的作用力進入進油管同時也呈不斷流動模式，待油溫降到55度時設備自動報警，便可放油，冷卻后的油從出油口出流出。工作時設備的水不停來回流動，底部水箱上部熱水隨出水口排出。

冷油機的冷水管使用的是銅管，因為銅管質地堅硬，耐腐蝕，不助燃，不會產生有害氣體，不會因為過度冷脹熱縮導致疲勞破裂，重量較輕，導熱性好，是冷熱水系統好用的連接管道。

涼油機的特點：

1.冷卻速度快。
2.新型水冷卻系統，操作簡便。
3.配套動力125w，每小時生產量為300kg/h，生產效率快。