詳細(xì)信息
【掛冰機介紹】
整機采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經(jīng)破碎機，打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內(nèi)，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀、光亮，增加了出品率。
可迅速在凍丸表面覆上一層冰，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變動美觀、光亮，增加了出品率。順澤掛冰機操作方便，工作效率高，可連續(xù)工作，順澤，且經(jīng)久耐用。選正牌掛冰機，就要順澤，立爾機械，值得信賴。
【掛冰機特點】
透明性--具有凈水作用，可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見，色澤亮麗。保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達(dá)到15%-30%左右，在減少包冰次數(shù)的同時，節(jié)約了相關(guān)費用。韌性--增強了冰衣的韌性，使冰衣不易斷裂。應(yīng)用范圍：魚類、肉類，海鮮類、丸類等掛冰衣。
魚類掛冰機代替人工，將速凍后的肉丸凍盤經(jīng)破碎后通過本掛冰機掛冰，有效避免人工手工掛冰勞動強度大、效率低、掛冰不均勻的情況，使用一臺掛冰機可節(jié)省十幾個人工。本掛冰機與肉丸凍盤破碎機、傳送帶組成掛冰流水線。
魚類掛冰機采用全不銹鋼制作，速凍后的肉丸經(jīng)破碎機，打成單個肉丸之后進(jìn)入肉丸掛冰機內(nèi)，結(jié)合該機的變頻調(diào)速，水流量控制等裝置，可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰，并可根據(jù)用戶的實際要求增加掛冰次數(shù)，既增加了肉丸的重量，還使肉丸的外形變的美觀、光亮，增加了出品率。
