大型超高溫管式殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產(chǎn)品的滅菌和冷卻，觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)。不銹鋼套管式，設備的加熱和冷卻套管，采用4層結構，使用內(nèi)外壁拋光無縫冷軋鋼管，材層耐受壓力大于20Obar，水層耐受壓力20bar，加熱效果好，節(jié)約能源，易于清潔的特點。
大型超高溫管式殺菌機特點:
(1)采用不銹鋼套管式或采用板式加熱器，該加熱器具有加熱效果好，節(jié)約能源，易于清潔的特點。
(2)本設備的控制采用先進的PLC-PC自動控制，并且有監(jiān)視器，隨時可以實時動態(tài)了解設備的運行情況，監(jiān)控產(chǎn)品的加工過程。
(3)主要驅動部件如供料泵和注射泵均采用國內(nèi)外。該設備擁有4臺泵，其中推動物料加熱運行的是大功率柱塞泵，保證設備的安全運行。。
(4)加熱和冷卻套管是設備的關鍵部件，該設備的加熱和冷卻套管，采用4層結構，使用內(nèi)外壁拋光無縫冷軋鋼管，材層耐受壓力大于200bar，水層耐受壓力20bar。
成套設備技術參數(shù)及配置清單
一、工作條件 | |||||||||||||||||
物料處理量 | 5t/h | 物料進入溫度 | 15℃ | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
二、設計要求 | |||||||||||||||||
物料殺菌溫度 | 60℃ | 保溫時間 | 300秒 | 物料出口溫度 | 25~40℃ | ||||||||||||
三、設備主要技術參數(shù) | |||||||||||||||||
名稱 | 技術參數(shù) | 名稱 | 技術參數(shù) | ||||||||||||||
設備型號 | UHT-5/T | 耗電量 | 12KW | ||||||||||||||
換熱面積 | 35平方 | 物料進出口徑 | ￠51 | ||||||||||||||
物料管材質(zhì)、直徑 | 304、￠12×1 | 冷卻水進出口徑 | ￠51 | ||||||||||||||
外套管材質(zhì)、直徑 | 304、￠70×2 | 冷卻水耗量 | 10t/h | ||||||||||||||
殺菌溫度自控 | 135±1℃ | 凈化水進出口徑 | ￠51 | ||||||||||||||
清冼狀態(tài) | 自帶CIP裝置 | 凈化水耗量 | 6 t/h （清冼水時用） ） | ||||||||||||||
蒸汽耗量 | 200Kg/h | 蒸汽管徑 | ￠51×3 | ||||||||||||||
壓縮空氣耗量 | 0.3M3/min | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 | ||||||||||||||
設備重量 | 2.4t | 設備外形尺寸 | 5500(長)×2000(寬)×2200(高) | ||||||||||||||
四、設備主要配置清單 | |||||||||||||||||
序號 | 裝置或零部件 | 型號或規(guī)格 | 數(shù)量 | 制造廠商 | 備注 | ||||||||||||
1 | 管式換熱器主機 | TG-UHT-5/ | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
2 | 汽水混合器 | 1 | 上海閣新 | ||||||||||||||
3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
4 | 熱水桶 | 10L | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
5 | 螺桿式飲料泵 | 5 t 60m | 1 | 杭州興龍 | |||||||||||||
6 | 熱水泵 | CDL- | 1 | 南方 | |||||||||||||
7 | 蒸汽流量調(diào)節(jié)閥 | LE33 EP5 | 1 | 斯派莎克 | |||||||||||||
8 | 蒸汽減壓閥 | 25P | 1 | 隆成 | 浙江 | ||||||||||||
9 | 蒸汽柱塞閥 | 1 | 隆成 | 浙江 | |||||||||||||
10 | 蒸汽過濾器 | 1 | 杜特爾 | 杭州 | |||||||||||||
11 | 衛(wèi)生型球閥 | ￠51 | 1 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
12 | 介質(zhì)球閥 | ￠51 | 2 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
13 | 蝶閥 | ￠51 | 3 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
14 | 氣動蝶閥 | ￠51 | 4 | 遠安 | 上海 | ||||||||||||
16 | 二位四通氣動閥 | ￠38 | 2 | 龍澤 | |||||||||||||
17 | 二位三通氣動閥 | ￠38 | 1 | 龍澤 | |||||||||||||
18 | 電氣控制箱 | 304 | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
人機界面 | 1 | 維控 | |||||||||||||||
可編程控制器 | 1 | 維控 | |||||||||||||||
電氣元件 | 1 | 正泰 | |||||||||||||||
19 | 高低液位計 | 1 | 上海遠望 | ||||||||||||||
20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 6 | ||||||||||||||
21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海閣新 | |||||||||||||
超高溫管式殺菌機 | |||||||||||||||||
