節(jié)約能源是大型玫瑰花烘干機最初應(yīng)用的出發(fā)點,也是主要的優(yōu)點。而用玫瑰烘干機干燥在烘干的同時吸收排濕過程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周圍空氣中的熱量,大大提高機組的能效,降低了公司運行成本。玫瑰烘干機是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。玫瑰烤房能較好地保持堅果原有的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)成分。
據(jù)了解,傳統(tǒng)玫瑰花制作普遍采用自然晾曬法,這種方法容易受天氣影響,曬出的玫瑰花色澤不能保持其原狀,而為了達到相應(yīng)的干度,導(dǎo)致水分流失嚴重,5斤鮮花才能曬出1斤干花。后來又采用熱風(fēng)烘干,雖然避免了受天氣條件的影響,但耗能較高,關(guān)鍵是烘干后的玫瑰花成本色澤極差,無法達到要求。接著,在熱風(fēng)烘干之前引入蒸汽殺青設(shè)備,雖然解決了以上難題,但因為在蒸汽殺青環(huán)節(jié),雖然鈍化了酶的活性,在色澤方面有所改善,蒸汽殺青的高溫高濕使得玫瑰花的營養(yǎng)成分大量流失,有效成分得到破壞,同時在蒸汽殺青過程中增加了玫瑰花的含水量,從而在后續(xù)的烘干環(huán)節(jié)中增加了烘干成本。目前,玫瑰花烘干的是藍天熱泵玫瑰花烘干機。其工作過程是,氣體被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體,進入室內(nèi)側(cè)的冷凝器,冷媒冷凝液化釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣。使烘干房內(nèi)的物料中的水分汽化蒸發(fā),蒸發(fā)出來的水蒸汽由排濕系統(tǒng)排走而達到烘干玫瑰花的目的。
空氣能熱泵玫瑰花烘干機——溫濕度全自動控制
河南藍天空氣能熱泵玫瑰花烘干機大量節(jié)省場地空間;溫濕度全自動控制選配方面,可根據(jù)干燥工藝的要求預(yù)設(shè)各時段的干球溫度和濕球溫度值,程序控制器根據(jù)各傳感器的測量數(shù)值及時發(fā)出指令,各個執(zhí)行機構(gòu)將根據(jù)指令快速調(diào)整烘干生產(chǎn)的的溫濕度曲線,實現(xiàn)自動化操作。藍天熱泵玫瑰花烘干機可以很好的保護玫瑰花中的有效成分,是生產(chǎn)高檔玫瑰干花的方法。烘干法在玫瑰干花生產(chǎn)中應(yīng)用最多(低溫干燥法),常見的有熱風(fēng)烘干和暖房烘干,但是此兩種烘干相對比較耗能,還有衛(wèi)生程度較低,相比空氣能烘干沒有任何優(yōu)勢。
熱泵玫瑰花烘干工藝參考:
1:采摘:采摘的標(biāo)準(zhǔn)是花朵已充分膨大但未開放的花蕾,因為已經(jīng)開放的花朵營養(yǎng)成分減少,并且花瓣容易脫落,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
2:挑選:采摘后的玫瑰花要認真挑選,做到花朵無雜質(zhì)、無蟲蝕、無異味,香味純正。
3:烘干:首*行殺青,將玫瑰花蕾均勻的擺放在烘盤上,花瓣統(tǒng)一向下或向上,厚度一致,無積壓,花蕾不能變形或磨損,烘盤輕裝輕放,架車推入烘房,嚴格控制室內(nèi)溫度,因為玫瑰在大于80度的溫度下營養(yǎng)成分就會被破壞,所以烘干室內(nèi)溫度一般調(diào)整在70度左右,這樣既能達到殺菌的目的,又能保持營養(yǎng)成分。該溫度保持大約20分鐘后,再將溫度調(diào)至50度左右,繼續(xù)進行烘干,保持3個小時左右即可。接著將溫度降至20-25度約2小時,然后再次將溫度調(diào)整至50度左右,一直烘干成干花蕾,整個烘干過程大約需要8-10小時。在烘干過程中,要使花蕾受熱均勻,提高干花蕾的質(zhì)量。整個烘干過程中溫度要逐漸降低,這樣既可以保持花蕾中的營養(yǎng)成分,又能保持花蕾的色澤和形狀。
4:干花蕾加工好后,就可以進行外包裝了。
藍天大型玫瑰花烘干機,采用環(huán)保型空氣能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤或電等熱源,用少量的電量驅(qū)動壓縮機做功,驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)來吸收周圍環(huán)境的熱量,即空氣中的熱量,進行壓縮做功,使其變成高溫高壓的氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到玫瑰花烘干機烘干房內(nèi),通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。熱泵玫瑰花烘干機是一款集熱量雙效回收和雙效加熱、高溫烘干與除濕于一體的自動化烘干設(shè)備。設(shè)置多重安全保護功能:相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。還可按照用戶的要求,根據(jù)時間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警,方便提醒用戶,運行非常安全可靠。烘干溫度從10至80℃不等,*實現(xiàn)梯度可調(diào),機內(nèi)設(shè)置有濕度控制功能,從而使空氣能熱泵玫瑰花烘干機的操作變得更簡單。
河南藍天機械是集節(jié)能環(huán)保工程、制造、銷售、服務(wù)于一體的技術(shù)科技公司,專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)高溫?zé)岜么笮兔倒寤ê娓蓹C、低溫?zé)岜煤娓蓹C、高溫?zé)岜煤娓煞?、低溫?zé)岜煤娓煞?、智能控制系統(tǒng)研發(fā)等,熱泵烘干機技術(shù)改變傳統(tǒng)的烘干理念,空氣能熱泵烘干機具有很大的社會價值和經(jīng)濟價值。公司多年來持續(xù)不斷的技術(shù)創(chuàng)新和工程積累,可為客戶提供物料的干燥工藝的實用性和完善性。近幾年公司已在食品、中藥材、果脯、木材、佛香、蔬菜、花類、肉制品、水產(chǎn)品、工業(yè)、食用菌、農(nóng)產(chǎn)品等多個行業(yè)積累了寶貴的經(jīng)驗。藍天機械大型玫瑰花烘干機廠家可以幫助用戶建立生產(chǎn)工藝及方案,咨詢大型玫瑰花烘干機價格請致電: (李經(jīng)理)。