MJ-III雙頭面筋測定儀
- 產(chǎn)品名稱:雙頭面筋測定儀
- 產(chǎn)品型號:MJ-III
- 產(chǎn)品價格:電話咨詢
MJ-III雙頭面筋測定儀產(chǎn)品簡介
MJ-III型雙頭面筋測定儀是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面率筋持水的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
MJ-III型雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJ-III型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三立儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶。廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。
MJ-III雙頭面筋測定儀產(chǎn)品參數(shù)
攪拌器轉(zhuǎn)速 | 120±2r/min |
離心轉(zhuǎn)速 | 6000±5r/min |
離心工作時間 | 1min |
面筋含量 | 兩次測定結(jié)果之差不大于1.0% |
面筋指數(shù)在指數(shù)70-100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位 | |
工作電壓 | AC220V±5%50Hz |
外形尺寸 | 400×300×240mm |
重量 | 16Kg |
雙頭面筋洗滌部分: | |
細洗滌網(wǎng)規(guī)格 | 200目 |
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格 | 26目 |
洗杯內(nèi)徑 | 54mm |
洗滌試樣量 | 10g |
洗滌液流量 | 50~56ml/min |
和面時間 | 1~99s(數(shù)顯可調(diào)) |
洗滌時間 | 1~9min(數(shù)顯可調(diào)) |
面筋離心部分: | |
電機轉(zhuǎn)速 | 6000±5r/min |
脫水板孔徑 | 500μm |
工作時間 | 60s |
電機功率 | 25W |
烘干儀部分: | |
佳工作溫度 | 100-180℃ |
相對濕度 | <90% |
額定功率 | 650W |