工業(yè)型食品壓力煮鍋 不銹鋼高壓煮鍋
材質為SUS304不銹鋼,帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、減速機輸出軸和攪拌槳軸通過活套連接,便于拆卸和清洗。 腿型:立式鍋體:三棱錐型,圓管型傾斜鍋體:槽型支架型 設備配置:千分表溫度計、蒸汽入口、出口等。(垂直結構) 傾斜式夾層鍋體可傾斜高達90度,傾斜方式為手動傾斜 注:護套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構可根據(jù)客戶的特殊要求定制
工業(yè)型食品壓力煮鍋 不銹鋼高壓煮鍋
設備特點:
1.結構形式可分為可傾式夾層鍋、立式夾層鍋結構,按工藝需求可采用攪拌加工設備。
2.加熱形式分為:蒸汽加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱。
3.設備配置:壓力表、安 全閥、疏水閥、萬向節(jié)、球閥、
4.帶鎖止功能防止鍋體自傾,以免造成安 全事故。
5.高耐磨蝸輪蝸桿裝置,電動裝置。
6.是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式。
7、安全可靠:夾層鍋凡接觸食品部分皆是304不銹鋼制造并進行拋光處理。
商用高溫高壓粽子蒸煮鍋 大型肉制品快速熟化設備特點
利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱或蒸汽直接加熱,使鋼內(nèi)溫度更均勻。蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出,可連續(xù)使用,節(jié)約了能源。
鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫。鋼門結構采用液壓快開式。井安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。鍋門為充氣密封,在鍋上限水位安裝便于及時增補湯汁。多臺設備共用一臺液壓站,操作時可單一操作,節(jié)省空間降低成本。