工業(yè)型綠葉蔬菜漂燙鍋 肉制品去腥焯水鍋
焯水鍋使用技巧:
把握好焯水對(duì)原料營(yíng)養(yǎng)成分的影響。雖然焯水能使原料中的異味轉(zhuǎn)化成無(wú)味,腥膻味能隨著脫水過(guò)程而得以減輕,但由于焯水有時(shí)也會(huì)使原料內(nèi)的一些不穩(wěn)定、可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溢出,特別是新鮮蔬菜中的更容易受到損失,因此,焯水應(yīng)針對(duì)原料的性質(zhì),科學(xué)地去進(jìn)行。
焯水鍋焯水時(shí),要根據(jù)原料質(zhì)地不同、色澤深淺的不同、塊狀大小的不同而分別焯水。動(dòng)物類原料與植物類原料要分別焯水;色味較重的與色味較輕的要分別焯水;塊狀大的要與塊狀小的分別焯水,以防彼此串味,同時(shí)也便于掌握火候
工業(yè)型綠葉蔬菜漂燙鍋 肉制品去腥焯水鍋
焯水鍋設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計(jì)有阻流板,能有效把沸騰水壓迫到內(nèi)框內(nèi),充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費(fèi),提高生產(chǎn)效率,而且設(shè)備根據(jù)客戶場(chǎng)地要求,焯水鍋可選擇定制方形或者圓形,蒸汽加熱型,采用蜂窩板結(jié)構(gòu),為公司設(shè)計(jì),升溫速度快,設(shè)備四周跟底部可立控制開(kāi)關(guān)及進(jìn)氣量大小調(diào)節(jié)。
焯水鍋產(chǎn)品質(zhì)量承諾:
1、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。
2、對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè),我們誠(chéng)請(qǐng)用戶親臨對(duì)焯水鍋產(chǎn)品進(jìn)行全過(guò)程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
售后服務(wù)計(jì)劃:
1、服務(wù)網(wǎng)絡(luò):分布在全國(guó)的大區(qū)及配套的辦事處,組成了健全的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),為用戶的服務(wù)48小時(shí)到位,方便快捷。
2、售前服務(wù):根據(jù)用戶要求,提供多種設(shè)計(jì)方案,幫助用戶篩選合適的設(shè)備;更多地為用戶著想,為用戶設(shè)計(jì)安裝平面布置圖,以及合理的配置。
3、安裝調(diào)試:公司有經(jīng)驗(yàn)豐富專業(yè)技術(shù)人員和車間技師免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)需方操作人員及負(fù)責(zé)設(shè)備的指導(dǎo)性安裝、調(diào)試,保證設(shè)備的運(yùn)行,達(dá)到預(yù)期的使用效果