歐美佳丹麥牛角制作過程視頻
型號(hào)：OMG 4632M 32-38盤
輔助電源“380V/2.7Kw
烤盤尺寸：400×600mm/32盤
外形尺寸 長×寬×高：1600×2000×2400mm
每小時(shí)產(chǎn)量參考：月餅320公斤 桃酥150公斤
蛋糕200公斤 土司面包120公斤 漢堡包100公斤
省錢燃煤烤爐
歐美佳公司是中國生產(chǎn)旋轉(zhuǎn)架車烤爐企業(yè)。由于歐美佳烤爐具有過硬的品質(zhì)和周到的服務(wù)，所以得到國內(nèi)外焙烤業(yè)的認(rèn)可，用戶遍布全國及世界各地。我公司除生產(chǎn)電熱及燃油燃?xì)饪緺t外，自2005年開始研制更節(jié)能的燃煤烤爐，經(jīng)過刻苦攻關(guān)到2007年底終于研制成功。
經(jīng)過500余家用戶使用后一致認(rèn)為歐美佳燃煤旋轉(zhuǎn)烤爐是一種省錢烤爐，是緩解柴油、燃?xì)?、電力，給食品生產(chǎn)廠家造成生產(chǎn)成本居高不下的利器。
技術(shù)特性
1、采用*的CNC數(shù)控機(jī)床沖壓和激光切割制造，采用高效耐熱耐腐蝕的特殊不銹鋼換熱器，由熱風(fēng)循環(huán)傳導(dǎo)熱量，沒有導(dǎo)熱油沒有高壓不會(huì)發(fā)生任何危險(xiǎn)，而且有保證超過十年的使用壽命。
2、廣泛的焙烤范圍，各種面包、各式月餅、蛋糕、蛋黃派、桃酥、各式糕點(diǎn)、饃片等食品。
3、帶有蒸汽加濕系統(tǒng)，能滿足烘焙加濕要求。
4、雙層鋼化玻璃門，內(nèi)置日光燈，可以觀察整個(gè)焙烤過程。
5、具有恰當(dāng)?shù)臒犸L(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烘焙食品是上下一致、均勻艷麗的火色。
6、烤爐的溫度，烘焙時(shí)間，鼓風(fēng)燃燒及架車旋轉(zhuǎn)采用連貫智能控制方式。
7、為保持食品生產(chǎn)間潔凈衛(wèi)生，加煤口在室外，廢氣排放管也通到室外，室內(nèi)見不到任何煙火。
8、使用費(fèi)用低，每小時(shí)燃標(biāo)準(zhǔn)煤5公斤加輔助用電2度。
9、每2小時(shí)加煤1次，較高溫度280℃，從常溫升到200℃需要15分鐘。
10、保溫層采用耐高溫超細(xì)棉，具有良好的隔熱效果。
