廣泛用于肉制品和煉油廠的生產(chǎn)行業(yè),是專門針對大型食品加工廠和大型作坊的一款凍肉絞肉機(jī)。主機(jī)采用sus304不銹鋼制作,防水電器按鈕,多種孔板組合,更適合不同肉制品的要求。絞龍為精密制造工藝,無砂眼,外表光滑,便于清洗;絞切過程用時(shí)短,溫升低,利于保鮮。延長保持期。絞肉部分和主體部分隔離設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu),整機(jī)緊湊,轉(zhuǎn)動(dòng)平穩(wěn),噪音低,出料快,經(jīng)久耐用,工作效率高。絞龍軸導(dǎo)程大,入料口大、進(jìn)料通暢,生產(chǎn)效率高??蓪?18℃的凍肉凍盤直接絞成顆粒狀。它依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
孔刀的型號:¢8、¢10、¢12、¢16、¢18、¢25、¢30等,可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切,制成規(guī)格不同的肉粒。