整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線主要針對(duì)蔬菜、菠菜、金針菇、腳背、土豆片、小油菜、雞爪、鴨脖、牛肉等進(jìn)行蒸煮、漂燙、殺青、鹵煮等,諸城市明超機(jī)械主要根據(jù)不同的產(chǎn)品,配套合理的生產(chǎn)設(shè)備,可單機(jī)使用、也可連接流水線使用,整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線采用低溫殺菌,殺菌溫度設(shè)置為0-100攝氏度,溫度可控,網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)。蒸煮后的食品需要迅速冷卻,以保證食品新鮮達(dá)到工藝要求,冷卻機(jī)可采用常溫冷水或者冰水進(jìn)行迅速冷卻。整機(jī)采用sus304不銹鋼材質(zhì)制作,*符合對(duì)食品衛(wèi)生的需求。整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)
尺寸:需要根據(jù)物料的生產(chǎn)量,單獨(dú)定制設(shè)備型號(hào)
蒸煮溫度:0-98攝氏度可調(diào)
運(yùn)行速度:變頻可調(diào)
冷卻溫度:采用強(qiáng)制冰水或者常溫自來(lái)水
加熱方式:電、蒸汽
電源:380v
耗氣量:0.5-1m3/h
整套食品蒸煮漂燙冷卻生產(chǎn)線工藝流程
清洗機(jī)→蒸煮冷卻線→風(fēng)干瀝水機(jī)→輸送機(jī)→包裝或者烘干