長方形鹵制鍋它采用管道式換熱器從鍋底部加熱方式,這樣根據熱力原理,熱量從底部往上,所以就實現均勻加熱功能。而方形鹵鍋中的鹵制盤分多層設計,每個盤中的產品量不是很大,從而實現鹵制均勻不用用人翻動,而多個一組,這樣操作起來也方便,而且產品不會壓在一起,形狀可保持原樣,從產量上來說,由于便用方形空間,利用率又很高,所以,一鍋產量接近上噸,也是合適的,再就是方鍋盤子采用吊起式方式,從出料到冷卻不用人工去來回倒動產品,節(jié)約人工。
設備技術參數:
1、 設備外部尺寸根據客戶產量定制;
2、 內槽的大小根據外部尺寸而定制;
3、 內槽采用板厚3mm 304不銹鋼材質,冷彎成型;
4、 設備采用上框60*60不銹鋼方管焊接;
5、 外架體304不銹鋼方管50*50*3mm;
6、 冷卻夾層采用厚2.5mm 304不銹鋼焊接;
7、 保溫層采用厚60mm硅酸路保溫;
8、 外包裝采用厚1.5mm 304不銹鋼板成型;
9、 加熱管采用兩頭為不銹鋼板折制方盒分氣箱;
10、 加熱管道采用φ48mm不銹鋼無縫鋼管焊制;