魚豆腐油炸生產(chǎn)線設(shè)備詳細(xì)要求:
采用電加熱純油式自動(dòng)除渣設(shè)計(jì),隧道式不銹鋼螺旋繞絲網(wǎng)帶
一、鍋體部分:
1. 鍋體采用3mm不銹鋼板,材質(zhì)為304。
2. 鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板,材料為304,冷彎成型
3. 鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。
4. 鍋體主要材質(zhì)為304不銹鋼其他材料制作。
5. 鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料,厚為60mm。
二、 網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分:
1. 網(wǎng)帶傳動(dòng)速度采用變頻調(diào)速控制。
2. 傳動(dòng)電機(jī)采用上下兩層分別傳動(dòng)同步控制,傳動(dòng)電機(jī)功率為0.75KW.
3. 網(wǎng)帶參數(shù):網(wǎng)帶總寬度800mm,網(wǎng)帶螺距5mm,節(jié)距12mm,串軸直徑8mm,軸距100mm,網(wǎng)帶進(jìn)行不沾處理。材質(zhì)為304。網(wǎng)帶加不銹鋼刮板,刮板高度30mm,間距200mm。
4. 網(wǎng)帶支架采用4mm不銹鋼冷彎對(duì)接而成,材質(zhì)為304。
5. 排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以單獨(dú)提升,便于清理。
6. 軸承及軸承座均為不銹鋼材料。
7. 上、下網(wǎng)帶間隙80mm為油炸空間。
三、 排油煙部分:
1. 排油煙罩用2mm不銹鋼板冷彎成型,整體設(shè)計(jì)為尖頂結(jié)構(gòu)以方便排除油煙。排油煙罩及排油煙管設(shè)有冷凝水排管口
2. 煙罩前后頭設(shè)計(jì)排油煙口,直徑260mm
3. 油煙兩頭部分設(shè)計(jì)高起式集煙罩,以方便將油煙排除
四、 提升部分