雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋特點(diǎn):
a、均一的水流交換方式,溫度均一,*;殺菌槽里的水緩慢有序的流動(dòng),保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,使托盤(pán)內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻,杜絕了殺菌死角,同時(shí)使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久。
b、高溫短時(shí)間滅菌;
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌模式先將熱水加熱到要求溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
c、殺菌精度高
本機(jī)采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過(guò)程中對(duì)溫度、壓力、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制,溫度準(zhǔn)確。
d、節(jié)約能源
本機(jī)殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可循環(huán)利用,節(jié)約了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。