海產(chǎn)品速凍機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
高強(qiáng)度SUS304不銹鋼網(wǎng)絲制作,抗拉強(qiáng)度更高,制作精良,三條鏈結(jié)構(gòu),增加網(wǎng)帶有效面積,從根本上解決翻帶問(wèn)題;兩邊設(shè)有擋邊,確保食品不易跌落,使用更加安全;保溫庫(kù)板雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作,保溫板密度42kg/m3;凸凹槽安裝,偏心鉤聯(lián)接,保溫效果強(qiáng);庫(kù)體設(shè)有檢修門,帶低壓電加熱裝置,防止凍結(jié),安全可靠;庫(kù)內(nèi)設(shè)有檢修通道,便于清洗維護(hù)。
隧道式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的,工作人員將裝有待凍魚蝦、水餃、湯圓、餛飩的盤子通過(guò)速凍入口送進(jìn)速凍機(jī)軌道向出口方向步進(jìn)移動(dòng),在移動(dòng)的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流,這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換,從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過(guò)程。
海產(chǎn)品速凍機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,運(yùn)行方便,使用壽命長(zhǎng)。
2、采用進(jìn)口設(shè)備和不銹鋼彈簧絲壓制而成,表面平整,可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。
3、采用熱波動(dòng)吹風(fēng)方式,凍結(jié)效率高。
4、根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單,雙網(wǎng)帶組合。
5、采用水沖霜,保證清潔衛(wèi)生。
6、進(jìn)口變頻器實(shí)現(xiàn)無(wú)極調(diào)速,凍品凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié),可適應(yīng)多種凍品的加工。
7、庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡,保溫性能好,內(nèi)外包記庫(kù)體支架均為不銹鋼,易清洗。