蒸汽加熱漂燙鹵煮鍋
|產(chǎn)品特點(diǎn)|
蒸汽加熱漂燙蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率髙、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、造型美觀、設(shè)計(jì)
理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行 星式攪拌器與鍋體充分接觸
拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳
動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
| 實(shí)圖展示 |
| 適用范圍 |
適用于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙餡、水果蓉、蜜餞、棗泥),肉制品熟食加工(鹵味、
肉醬、牛肉醬、海鮮醬),調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬)糖果業(yè)(化糖、熬制糖漿、糖炒堅(jiān)果),食堂及快餐(炒菜、
烹飪)等食品加工應(yīng)用。
| 配件展示 |