攪拌夾層鍋帶有攪拌結構的配料與濃縮裝置，廣泛用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的配制、煎煮、濃縮。 攪拌夾層鍋與物料接觸部分均采用不銹鋼制造，經久耐用，并符合GMP標準要求。

一、用途：

攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

二、特點：

攪拌夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。注：攪拌夾層鍋容積、夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。