菠蘿蜜盒式氣調(diào)包裝機(jī)介紹

氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的包裝原理是基于不同氣體對(duì)食品的保藏不同，利用不通的混合氣體達(dá)到保鮮、保色、保形和保質(zhì)的目的。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)常用的混合氣體有二氧化碳、氮?dú)?、氧氣及特殊氣體混合而成，各種氣體對(duì)食品的保鮮作用是不同的。

二氧化碳在高濃度下卻能抑制大多數(shù)需氧菌和霉菌的繁殖生長(zhǎng)，有利于抑制微生物的繁殖。氧氣可抑制厭氧菌的繁殖，通過(guò)有氧氣調(diào)包裝，新鮮魚(yú)類可抑制產(chǎn)生毒素的厭氧肉毒梭狀桿菌的繁殖，新鮮的肉類可保持鮮艷色澤，新鮮果蔬可延長(zhǎng)保鮮期不枯萎。氮?dú)馐且环N惰性氣體能抑制食品本身和微生蟲(chóng)的呼吸并作為充填氣體，保持包裝完好外形。

 菠蘿蜜盒式氣調(diào)包裝機(jī)的特點(diǎn)：

（1）、人工將盒/碗放入模具中，加入產(chǎn)品。

（2）、包裝盒自動(dòng)輸入充真空、氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w（氧氣、二氧化碳）。

（3）、自動(dòng)壓膜，封口包裝，包括：普通包裝膜，彩膜，復(fù)合包裝膜，防霧包裝膜等不同材質(zhì)的包裝膜。

（4）、自動(dòng)分切，包裝成品自動(dòng)排出。

  燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調(diào)包裝機(jī)，它采用二氧化碳、氮?dú)鈨煞N純氣體（食品級(jí)）按特定比例混合（混合精度誤差≤1%），對(duì)被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進(jìn)行細(xì)菌抑制保護(hù)，從而大幅延長(zhǎng)被鎖鮮包裝食品的保鮮期。