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千頁(yè)豆腐切絲機(jī)

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公司名稱(chēng)諸城市信達(dá)食品機(jī)械
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/1/4 16:11:15
訪問(wèn)次數(shù)407

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諸城信達(dá)食品科技15063672855，是專(zhuān)業(yè)從事速凍食品、肉類(lèi)加工機(jī)械及蔬菜加工機(jī)械的銷(xiāo)售企業(yè)。是一家集食品工藝配方科技研發(fā)和機(jī)器設(shè)備研發(fā)推廣的綜合性公司，整合了100多家食品研發(fā)機(jī)構(gòu)和食品機(jī)械制造企業(yè)，為客戶(hù)提供*優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。匯集了行業(yè)內(nèi)*質(zhì)的資源，為客戶(hù)提供*的食品機(jī)械解決方案，提供全網(wǎng)高性?xún)r(jià)比的食品機(jī)械，并匯集了行業(yè)內(nèi)各類(lèi)工藝人才，為您提供*的工藝服務(wù)，從廠房規(guī)劃、設(shè)備采購(gòu)、原料采購(gòu)、工藝配方、市場(chǎng)分析等方面提供*服務(wù)，互惠互利，發(fā)展共贏。

為了更好的為客戶(hù)提供完善的服務(wù)，公司對(duì)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略進(jìn)行了革命性的調(diào)整，一切以客戶(hù)為中心，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度，不但設(shè)備本身質(zhì)量有保證，更要開(kāi)發(fā)服務(wù)附加值，為客戶(hù)提供服務(wù)以外的服務(wù)，整合了行業(yè)內(nèi)*的工藝師，打造*的食品工藝研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在魚(yú)豆腐、千葉豆腐領(lǐng)域敢鄭重承諾，我們就是*。并親自上門(mén)為客戶(hù)提供工藝技術(shù)服務(wù)，為客戶(hù)提供完善的服務(wù)。

公司的魚(yú)罐頭配方工藝來(lái)自國(guó)內(nèi)魚(yú)罐頭生產(chǎn)廠家，采用*的生產(chǎn)工藝，現(xiàn)代生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)口味想結(jié)合，為您生產(chǎn)魚(yú)罐頭提供國(guó)內(nèi)Z的工藝配方和生產(chǎn)工藝指導(dǎo)。

信達(dá)生產(chǎn)魚(yú)豆腐的設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，在設(shè)計(jì)時(shí)盡量做到功能的全面化。實(shí)現(xiàn)了千葉豆腐設(shè)備和魚(yú)豆腐生產(chǎn)設(shè)備通用，既可以生產(chǎn)千葉豆腐也可以生產(chǎn)魚(yú)豆腐。

網(wǎng)上有大量介紹魚(yú)豆腐的做法的文章，但只適合家庭小規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)品不具有商業(yè)價(jià)值，我們現(xiàn)在只對(duì)具有商業(yè)價(jià)值的魚(yú)豆腐的做法進(jìn)行討論。

首先要解決選材問(wèn)題。很多大公司，每天的魚(yú)豆腐產(chǎn)量在幾十噸以上，原料可以大規(guī)模采購(gòu)，因此不存在選材的難題。但很多剛剛起步的小型加工廠，采購(gòu)原料不可能一次性采購(gòu)很多，選材問(wèn)題就非常重要了。

如果采買(mǎi)魚(yú)糜方便，則可以選擇用魚(yú)糜的配方。

如果采買(mǎi)魚(yú)糜不方便，則要選擇用雞胸肉為主要原料的配方。因?yàn)殡u胸肉全國(guó)各地都能買(mǎi)到，選材相對(duì)方便，因此*使用以雞胸肉為主要原料的配方。

考慮到工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)品要具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都采用了哪些*的工藝技術(shù)，我們必須要了解，否則即使生產(chǎn)的產(chǎn)品再好吃，由于價(jià)格太高，難以被市場(chǎng)接受，因此必須在生產(chǎn)時(shí)要考慮產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比。

諸城市信達(dá)食品機(jī)械針對(duì)這一問(wèn)題，進(jìn)行了大量調(diào)查，從魚(yú)豆腐的終端售價(jià)到批發(fā)商進(jìn)貨價(jià)格，到出廠價(jià)、人工成本、水餡成本進(jìn)行了細(xì)致的分析，引進(jìn)了大批技術(shù)人才，優(yōu)化組合了魚(yú)豆腐配方、千葉豆腐制作工藝，使我們的配方工藝保持了*的實(shí)用性。

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油炸機(jī)，斬拌機(jī)，滾揉機(jī)，煙熏爐，殺菌鍋，夾層鍋，真空拌餡機(jī)，丸子機(jī)，蒸煮線(xiàn)

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諸城市信達(dá)食品科技，為您提供淮南千葉豆腐黃金絲切絲機(jī)和淮南千葉豆腐黃金絲工藝技術(shù)配方

千頁(yè)豆腐切絲機(jī) 產(chǎn)品信息

諸城市信達(dá)食品科技，為您提供淮南千葉豆腐黃金絲切絲機(jī)和淮南千葉豆腐黃金絲工藝技術(shù)配方。

公司開(kāi)發(fā)的千頁(yè)豆腐黃金絲結(jié)合目前我國(guó)黃金絲技術(shù)的淮南地區(qū)的黃金絲技術(shù)，黃金絲的口感筋道、有嚼頭，經(jīng)過(guò)鹵制后色澤金黃，拌料后麻辣鮮香。

淮南千葉豆腐黃金絲切絲機(jī)

信達(dá)科技開(kāi)發(fā)的淮南千葉豆腐黃金絲切絲機(jī)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要，進(jìn)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，結(jié)合黃金絲工藝配方，不斷改良淮南千葉豆腐黃金絲切絲機(jī)的結(jié)構(gòu)，解決了切偏、切段的問(wèn)題。

淮南千葉豆腐黃金絲切絲機(jī)

諸城市信達(dá)食品科技針對(duì)這一問(wèn)題，進(jìn)行了大量調(diào)查，從千葉豆腐黃金絲的終端售價(jià)到批發(fā)商進(jìn)貨價(jià)格，到出廠價(jià)、人工成本、水餡成本進(jìn)行了細(xì)致的分析，引進(jìn)了大批技術(shù)人才，優(yōu)化組合了淮南千葉豆腐黃金絲配方、千葉豆腐制作工藝，使我們的配方工藝保持了*的實(shí)用性。

一次成型無(wú)廢料，提高生產(chǎn)效率。千頁(yè)豆腐切絲機(jī)的切割效率高，本品代替了原有市場(chǎng)上的二次成型設(shè)備，省人工深受用戶(hù)好評(píng)，目前切割尺寸3毫米居多，也可以根據(jù)用戶(hù)要求來(lái)定制。

1、信達(dá)千頁(yè)豆腐切絲機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，刀片尺寸可調(diào)，上下兩組刀片，一次性成型，節(jié)約人工，極大的提高了生產(chǎn)效率。

2、本機(jī)操作簡(jiǎn)便，切割時(shí)千頁(yè)豆腐絲厚薄均勻，沒(méi)有廢料產(chǎn)生，避免了二次加工。

3、可根據(jù)用戶(hù)要求定制不同尺寸的刀片，*用戶(hù)的需求。

4、本機(jī)可切割條形、菱形、三角形等不同形狀的產(chǎn)品，產(chǎn)品形狀根據(jù)客戶(hù)要求單獨(dú)定制。

千葉豆腐（千頁(yè)豆腐）也稱(chēng)之為QQ豆干，廣泛流行于四川地區(qū)，為現(xiàn)在市場(chǎng)上較為流行的素食產(chǎn)品之一，常規(guī)包裝為400克一包，也可做散貨批發(fā)。千頁(yè)豆腐絲又名千頁(yè)豆腐黃金絲，起源于安徽淮南地區(qū)，現(xiàn)在向全國(guó)范圍推廣，為千頁(yè)豆腐的深加工的一種。其中的深加工切絲所用的千頁(yè)豆腐切絲機(jī)報(bào)價(jià)適中。為諸城信達(dá)食品科技根據(jù)千葉豆腐的特性而研發(fā)的一款，一次性切割成型的專(zhuān)用切割設(shè)備。切割后成型好，無(wú)下腳料，且尺寸定制。

魚(yú)豆腐經(jīng)過(guò)切割后接下來(lái)要進(jìn)行油炸環(huán)節(jié)。用魚(yú)豆腐油炸機(jī)油炸時(shí)要注意油溫、油炸時(shí)間。注意魚(yú)豆腐的粘連，粘連在一起的部位會(huì)由于油炸不到，形成顏色不一致。信達(dá)機(jī)械結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，針對(duì)這一問(wèn)題退出了自動(dòng)控溫系統(tǒng)、自動(dòng)出料系統(tǒng)、震動(dòng)篩。解決了上述問(wèn)題。

魚(yú)豆腐油炸時(shí)間一般控制在30-35秒，時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)炸過(guò)，顏色太深，有可能會(huì)發(fā)黑、發(fā)暗。時(shí)間不夠有可能顏色太淺。這個(gè)要根據(jù)客戶(hù)要求適當(dāng)調(diào)整油炸時(shí)間。

油溫一般在180℃左右，也要靈活掌握，油溫太高會(huì)很難掌握產(chǎn)品顏色，大大縮短油炸時(shí)間，還有可能存在起火的隱患。因此，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中要掌握好油溫。

油溫也不能過(guò)低，油溫太低，魚(yú)豆腐上色會(huì)有困難，產(chǎn)品一直不上色，只能增加油炸時(shí)間，造成時(shí)間上的浪費(fèi)。不利于提高生產(chǎn)效率。

最后是速凍環(huán)節(jié)，魚(yú)豆腐的速凍采用急凍的方式，盡可能縮短冷凍時(shí)間，冰鮮鎖鏈，保持口味的純正。

關(guān)鍵詞：切絲機(jī) 成型設(shè)備油炸機(jī)