推拉盒裝草莓味戚風(fēng)冰乳酪真空氣調(diào)包裝機(jī)
所謂食品的保鮮,就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對(duì)熟食而言,就是要保持熟食品處于出品當(dāng)天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲(chǔ)存只能解決食品保質(zhì)的問(wèn)題,而不能保持食品的新鮮。
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上各類包裝的不同風(fēng)味、口感和特色的熟食品越來(lái)越多,既有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的,但為了延長(zhǎng)食品的貨架期,除了腌制、風(fēng)干等形式的熟食外,大多采用了蒸煮滅菌和真空包裝,有的甚至添加防腐添加劑等。這樣,使很多具有*風(fēng)味的食品,變得口味相似,失去了原有的特色,也嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的消費(fèi)信心,誤導(dǎo)了消費(fèi)者對(duì)特色食品的認(rèn)識(shí)。
因?yàn)楸ur期的問(wèn)題,使很多真正的特色食品行不出家門,銷不能隔夜,市場(chǎng)半徑非常狹小,從而喪失了龐大的消費(fèi)群。
新興的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在很大程度上解決了食品保鮮問(wèn)題,可以使熟食保鮮期從1天延長(zhǎng)到7天以上,大大擴(kuò)展了生產(chǎn)廠家的市場(chǎng)半徑,同時(shí)也使消費(fèi)者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對(duì)熟食生產(chǎn)廠家,無(wú)疑是一個(gè)利好的消息。
推拉盒裝草莓味戚風(fēng)冰乳酪真空氣調(diào)包裝機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域:
真空氣調(diào)包裝機(jī)廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。真空氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、
保色、保形、保味的特點(diǎn),風(fēng)靡歐美市場(chǎng)。本機(jī)可配置充氮?dú)?氧氣 二氧化碳充氣裝置,可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。適合熟食,生鮮等食品的鎖鮮包裝??梢院惺酵胧絻煞N包裝形式是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命,解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問(wèn)題,且提高了產(chǎn)品的貨架檔次,不但能保質(zhì),而且還能保鮮、保色、保型。
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