上漿機是食品品常用的加工工藝,產(chǎn)品經(jīng)過上漿油炸后賦予產(chǎn)品不同的口味以及酥脆的口感。調(diào)理品涵蓋產(chǎn)品眾多,肉類、水產(chǎn)、果蔬休閑等,下面我們簡單介紹一下:
炸牛奶上漿機是一款浸漿機,產(chǎn)品由傳送帶托附*浸入漿液內(nèi)充分裹漿,大小、厚度不一的產(chǎn)品可以通過調(diào)整上下網(wǎng)帶間距來解決。裹完漿的產(chǎn)品通過調(diào)節(jié)風(fēng)機的風(fēng)量大小來控制產(chǎn)品的裹漿量,即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附。
炸牛奶上漿機的上下網(wǎng)帶間隙可調(diào),產(chǎn)品適用范圍廣;即使粘稠度高的漿液,也能保證順利裹附;兩重漿槽內(nèi)置夾冰層,保持低溫上漿,有效保證面漿質(zhì)量。強力風(fēng)機去除多余漿料從而控制產(chǎn)品的裹漿量;操作、調(diào)整方便,可靠;具有可靠的安全防護(hù)裝置;整機采用不銹鋼制造,耐腐蝕,無需專用工具便可簡單拆卸,*清洗。
全自動上漿機以其高效均勻、操作簡單、易于清洗等特點廣泛應(yīng)用于各類食品加工生產(chǎn)中。
首先,上漿機較手工上漿不但上漿快速、均勻,而且上漿機可根據(jù)產(chǎn)品加工要求控制裹漿量,通過風(fēng)刀把多余的漿液吹掉,避免過多的漿液帶到下一工序。
其次,使用上漿機上漿,產(chǎn)品由網(wǎng)帶輸送,不但排列整齊、上漿均勻、產(chǎn)量高,而且可與其他設(shè)備搭配使用實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。
最后,使用上漿機漿料可以循壞使用,避免漿料的浪費,同時上漿機兩側(cè)的儲冰槽可加碎冰水,保持低溫上漿,有效保證漿液的質(zhì)量,保證產(chǎn)品質(zhì)量。