生鮮隧道式速凍機 肉制品連續(xù)速凍設備

速凍機產品介紹：

隧道式速凍機具有能耗省、凍結時間短、凍品質量優(yōu)、內部結構簡潔、清洗檢修方便、全鋁或銅鋁蒸發(fā)器傳熱效率高、氣流組織合理、沖霜間隔時間長、安裝方便、符合HACCP規(guī)范要求等特點。

速凍機是一種經過將新鮮原料經過適當的前處理，在零下25度以下和極短時間內凍結大量產品的效率高的凍結設備，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，以達到營養(yǎng)成分不流失，品相不變色澤晶透。速凍食品以低溫來保持食品原來的品質，而不需要借助任何防腐劑或添加物，所以速凍食品具有味美、新鮮、方便、快捷、健康、衛(wèi)生特征。

隧道式速凍機是一種結構為簡單的速凍機，按使用的輸送帶形式的不同可分為網帶式和板帶式。

生鮮隧道式速凍機 肉制品連續(xù)速凍設備

設備特點：

速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的快速的凍結設備。速凍機一般可以分為流化態(tài)速凍機、隧道式速凍機、對撞速凍機等。主要適合于海產品，禽肉，蔬菜，水果，面食，乳制品等食品的速凍加工。凍結量可在100KG/H~3000KG/H。結構簡單運行方便，使用壽命長。采用進口設備和不銹鋼彈簧絲壓制而成表面平整，可根據要求選擇網帶寬度。根據產量要求可選用單、雙板帶組合。采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

適用范圍

水產速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等

農產速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、玉米、混合蔬等

畜產速凍食品：豬肉、雞肉、牛肉、等

面食速凍食品： 湯圓、水餃、燒麥、包子、炒飯、花卷等

火鍋調料速凍：魚餃、魚丸、貢丸等

裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排等

糕點速凍食品： 芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等